【德国】对于德国人来说汽车几乎不是地位的象征

13

德国人几乎不会用他们的汽车来炫耀自己。一项问卷显示,一部iPhone手机或是一次旅行倒是更容易激起德国人的嫉妒。根据一项最新的调查,汽车在德国几乎不是地位象征。1000名汽车驾驶者参与了问卷,问卷分6个分数值;从1分(最高得分)到6 分(最低分),参与者对“我愿意用我的汽车来给人留下印象”按上述分数值排列。由这项研究的委托人——Progenium经济咨询公司(Wirtschaftsberatungsgesellschaft Progenium)公布的结果表明, 该问题获得的平均分值为4.09。
该公司的老板米夏埃尔•曼达特(Michael Mandat)说:“汽车似乎不再是德国人的目标和梦想之物了。”调查的结果显示,驾驶者们不愿意为了一辆酷车而在其他方面节约。“我愿意为了梦想的汽车放弃在其它方面的花销”——这一说法(在问卷中显示出来的)平均值只有4。
这次的问卷支持了之前的几次调查结果。那些调查显示,如今消费者们不再用汽车(来炫耀自己),而像iPhone手机之类的东西或是到常人很少涉足的地方旅行,更能使人羡慕。虽然汽车总体作为身份象征的时代显然已过,但是被询问者对各个汽车品牌的看法还有很明显的区别。
在询问身价象征值时,保时捷的得分为1.63,奔驰为1.67,宝马为1.77。然而,大多数的汽车厂商的得分徘徊于较低的中间区,分别为2.49(大众)、3.71(雷诺)和4.4(菲亚特)。曼达特说:“也就是说只有很少的汽车品牌在德国能展示身份和并能引人注目,至于其它所有的汽车品牌,驾驶者首先是从它们的功能性来评判的。”

 

来源:德国印象

【德国】达豪集中营:人体试验魔窟

12

83年前的今天,纳粹德国建立了实施犹太人大屠杀的达豪集中营。这是纳粹建立的第一个集中营,并成为纳粹反人类的标志。1933年1月30日,希特勒上台,3月20日,慕尼黑警察头子希姆莱在新闻发布会上宣告,要在达豪建立一座劳改营。3月22日,达豪集中营正式启用。第一批囚犯是“政府不喜欢的人”或“人民祸害”被押进集中营。

此后,达豪集中营一直使用了12年,直到1945年被美军解放。这是德国唯一使用如此之久的集中营。德国的纳粹分子,就是在此进行血腥的反人类活动。

当年走进这里的囚犯,头发和身上的毛发都被剃光,裸体进行检查、淋浴、消毒,换上囚服。佩戴上用以区分是哪一类人的胸章—涂上不同颜色的一个三角形。然后,被关到囚室中。如今这里几乎没有什么展品,更无任何装饰品,连颜色也简化到几乎只有黑白两色。两排水泥柱子,一根接一根支撑着囚室。

纳粹主义的“人种政治”分类学:国家敌人、共产党人、社会民主党人、君主主义者、犹太教徒、教会的神职人员以及耶和华见证人、同性恋者,都属于必须从社会上被清除的同一种类,即“人民的祸害”。他们共享一个罪名:“危害国家安全。”

社会民主党人等政治犯佩戴红色三角形;耶和华见证会人,紫色;同性恋者,粉色;吉卜赛人和其他“反社会”或“好逸恶劳”的人,黑色;普通罪犯,绿色。最重要的是,你的名字被取消了,从此按照数字编号,这意味着,从此你不再是人,仅仅是一组数字,随时可以抹掉的几个字母和一个彩色的三角形。

焚尸房,每座焚尸炉有两个炉口,现在都敞开着,空空荡荡。而当年,每台一次可以焚烧两三具尸体,一个个囚犯就是在这里被扔进炉子里,烧成灰烬。日日夜夜,没有呻吟,没有叫喊,没有哭泣,没有写下一行文字,更没有亲人陪伴,只以待罪之身,孤独走完生命的最后一程,化为灰烬。

没人知道这两座焚尸炉焚烧了多少囚犯,在集中营后期,这里一天到晚烧个不停,直到达豪解放。美军到此后发现,大约还有7500具尸体没来得及焚烧。衣物堆积如山。

战后,有关部门要拆除这座焚尸房,被达豪集中营的幸存者们制止了,他们要留下纳粹的罪证,让世人看到,一个不受限制的极权制度会造成如何的灭顶之灾。

焚尸房与毒气室直接相连。举世闻名的毒气室不到两米高,屋中什么也没有,微弱的光线,从窄小的铁窗口透进来。天棚上有3个不起眼的小洞,毒气就是从这小孔中放进来。据说还有冲洗的下水道口,但我没看到它们在哪里。

曾被关进达豪的马丁·尼莫拉说:起初他们追捕共产主义者,我没有说话,因为我不是共产主义者;接着他们追捕犹太人,我没有说话,因为我不是犹太人;后来他们追捕工会会员,我没有说话,因为我不是工会会员;此后,他们追捕天主教徒,我没有说话,因为我是新教教徒;最后,当他们来抓我时,那时已经再没有剩下一个人为我说话了。

欧洲超荒诞的雷人比赛

6

都说文无第一武无第二,生活在这个地球上,凡是都要争个第一,于是比赛成了生活中重要的一部分。从我们上学到工作,都在努力的赶超他人。但是世界上有很多荒诞的比赛,就向你会质疑一些吉尼斯世界纪录的作用一样,扔马桶、扔手机比赛、甚至比臭鞋、比吃蟑螂比赛都有,下面和小编一起看看全球20个超荒诞的雷人比赛。

桑拿世锦赛俄选手被蒸死

2010年8月,在芬兰举行的第12届桑拿世界锦标赛男子决赛中,最后角逐冠军的两名选手考科宁和俄罗斯的拉迪任斯基在110摄氏度高温中蒸烤超过6分钟后双双休克被抬出,最终来自俄罗斯的拉迪任斯基抢救无效死亡。由于桑拿世锦赛存在高度的危险性。主办方要求每位报名选手在赛前出具一份当地医院提供的健康证明书,经过资格审查后,他们还要与主办方签订一份“生死状”,声明比赛中出现任何意外都与主办方无关。但在谁也没有料到会发生这样的意外之后,市长立即宣布将永久取消这项比赛。

荷兰扔马桶比赛 王储亚历山大夺冠

在荷兰,有些村镇为了取乐举办了扔马桶比赛。2012年5月,荷兰王储威廉·亚历山大(Willem-Alexander)在东部小村雷嫩(Rhenen)参加传统扔马桶比赛,并获得冠军,但他本人却对此感到十分羞愧,“世界上还有26亿人没有这种最基本的生活设施,以有尊严地满足日常需求,我对此感到十分羞愧。”然而扔马桶比赛组织者雅各布·比滕赫伊斯(Jakob Buitenhuis)对于亚历山大王储的“自我检讨”并不买账,他认为王储的表态“很幼稚”。

芬兰扔手机比赛

你舍得把你心爱的手机扔掉吗?芬兰每年会举办扔手机的比赛给手机使用者一个难得的机会“发泄手机带来的烦恼和失望”。2012年8月,在芬兰举行的年度扔手机大赛中,芬兰一位青少年埃林·卡尔亚莱宁把手机扔出惊人的101.46米远,打破世界纪录夺冠,当然他扔出的手机也粉身碎骨。

西班牙举办雷人“选丑比赛”

你是否也曾百无聊赖的对着镜子,扮出各种或搞笑或恐怖等等“有损”形象的鬼脸呢?2012年11月,西班牙毕尔巴鄂举行了一场别开生面的扮鬼脸“选丑比赛”,吸引了众多男女老少前去“参赛”。评审将从众多稀奇古怪、五花八门的面相中裁定扮鬼脸最丑、最雷人、最“不像人”的参赛者胜出。

疯狂的办公椅比赛

德国中部Bad Koenig-Zell举办过三届办公椅比赛,旨在为慈善募捐。2011年4月,选手聚集到这里参加第三届办公椅大赛。选手们穿戴头盔及护膝等保护措施,坐在自己的“座驾”——办公椅上用最快速度滑行,第一个到终点者即为比赛的冠军。

英国重口味“人体器官”烘焙大赛

2012年10月,在万圣节来临之际,英国四所医学院的医生们举办了一场“解剖学”主题烘焙比赛。这些作品虽然看上去令人反胃,但却是由巧克力、奶油和新鲜水果等美味原材料烘制和调制而成的美味糕点和饮品。享受到美味的同时也是一次病理学知识的普及。

俄罗斯莫斯科举行高跟鞋短跑比赛

爱美的女性朋友都知道,穿高跟鞋久了是一件多么痛苦的事情更别说穿着它跑步。然而2009年12月,俄罗斯首都莫斯科的一家时尚杂志却举办了一场高跟鞋短跑比赛。比赛规则要求参赛者穿着的鞋跟不能低于9厘米,但实际上,很多参赛者的鞋跟高度都超出标准,最高的竟然达到16厘米。70名女选手要跑过80米的距离,获胜者可得到10万卢布的奖金。为了高额的奖金,姑娘们忍痛也要飞奔起来。

诡异的抱充气娃娃游泳比赛

2010年7月,俄罗斯圣彼得堡武奥克萨河上举行了一年一度的充气娃娃游泳比赛,比赛中俄罗斯男子抱着充气娃娃游泳渡河。充气娃娃游泳大赛正式名称叫“泡沫芭芭挑战赛”,每年举办一次。比赛最大的看点是参赛男子要抱着充气娃娃一起渡河,比赛气氛诡异而搞笑。

塞尔维亚“新娘”比赛 穿着婚纱狂奔

在塞尔维亚首都贝尔格莱德,身着婚纱与运动鞋的“新娘”准备赛跑。当日,超过50名女子身着婚纱参加了一年一度在这里举行的婚纱赛跑,角逐为比赛而设立的大奖。

英国六旬老妇参加扭鬼脸比赛 获冠军后昏倒

2010年9月,62岁的英国老太太安妮·伍德在“世界表情搞怪比赛”上荣获冠军,但是还没来得及领奖,她就被紧急送到当地医院进行治疗,一种说法是她因为面部扭曲过度而昏倒。在这个世界上最雷人比赛的赛场上,每位选手有四分钟的表演时间,他们需要尽可能做出各种各样的搞笑表情把观众逗乐才能得到高分。安妮有趣的表演博得了全场观众的喜爱,评委也为她打出了最高分,然而比赛还未结束,当宣布这位六旬老人获得女子组冠军后,她就因为面部扭曲过度而突然昏倒。幸运的是,安妮在抢救后脱离了危险。

吐樱桃核比赛

每年一次的吐樱桃核比赛于1974年开始举办,参赛者要比赛谁的樱桃核吐得远。比赛共分为青年组、女子组和男子组三个级别,赛会纪录为男子组21.71米,女子组15.24米。

德国举行脱衣扑克比赛 美女输得一丝不挂

2013年1月,在德国汉堡举行了一场特别的扑克大赛,参赛者每当输掉一轮比赛就必须脱掉一件衣服。有参赛的美女因为欠佳的牌技与运气而使自己输得“一丝不挂”。

世界性交比赛 一女大战646男人摘桂冠

2012年12月,波兰首都华沙举办了国际性爱博览会,博览会期间,当地举行了第一届世界集体性交锦标赛,波兰美女菲古拉创下一项新的全球性纪录,即在8小时之内连续不停地与646名男子做爱,一举打破了美国脱星休斯敦所创下的连续与620名男子做爱的旧纪录。

苏联强奸两百万妇女,希特勒为啥从未被爆性丑闻?

8

 

如果说战争是男人的事业,好男人应该让自己的女人走开,那么男人在战场上遇到敌国女人又该怎么办呢?

任何一场战争都很难用正义或道德标准去衡量。德国纳粹挑起了战争,毫无疑问他们是非正义的一方,但是德国军人对待敌国女性的态度,因为有元首的存在,比部分盟军高尚了可不止一点点。

德、法两国的关系犹如中、日一般仇视已久,再加上二战中法军被德军蹂躏得体无完肤,所以法军在德国境内的军纪算是盟国中最为狼藉的了。

在美军强大的空中火力支援下,法军终于在战场上扬眉吐气了一次,占领了德国的巴登符腾堡。为了庆祝胜利,浪漫的法国人连开三天性爱大趴踢。士兵们在废墟中饥饿地寻觅着他们的猎物,只要被法军发现的德国女性几乎没有幸免的可能。战后根据德国官方统计,法军总共强奸了1198人,令人发指的是,受害者最小的只有14岁,最大者竟然有74岁。

对于德国女性而言,苏军的到来才是她们真正的噩梦。苏军带着仇恨的怒火来到柏林,似乎只有征服德国女性才能够让他们找到复仇的快感。一个苏联士兵的日记中记录,丰满的德国女性最受苏联士兵欢迎,因为他们认为这些人一般都是纳粹党干部的夫人。

每日邮报在2002年发表一篇文章称,在二战期间,约有200万德国女性遭受苏联红军的蹂躏,有将近一半的女性遭到不止一次的侵犯。然而对于这些,苏联士兵不仅拒绝认错,而且一位坦克工厂的军官还骄傲地宣称:我们在德国生下200万孩子。

和苏联、法国不同,德军在二战中除了士兵的个别行为外,还没有资料显示德军出现过大规模、有组织的性放纵行为。德国纳粹在欧洲犯下的滔天罪行是不容否认的,但是唯独“强奸”和德军没有太大关系。

这不是因为德军都是正人君子,而是全部拜希特勒所赐。希特勒为党卫军和国防军都配备了随军法院和法官,除了执行正常的军事审判外,他们还有一项最重要的任务,就是预防和杜绝强奸案。

这一方面和普鲁士军队普遍重视荣誉有关,更深层次的原因还是因为希特勒奇葩的种族观念。在希特勒眼中,斯拉夫民族只配做日耳曼人的奴役,地位仅比犹太人高一点。为了保持日耳曼血统的纯正,希特勒严禁苏联人“污染”他们优秀的血统。

战争初期在纳粹的宣传下,德军士兵的种族自豪感让他们鄙夷占领国人民。但随着战事不断延长,战线不断扩大,德军对士兵的约束力逐渐下降,但是根据德国军事法庭的审判记录,那些有损德军荣誉的强奸犯们只占德军总数的万分之三。

德军进入波兰和苏联时,德军前线指挥官奉希特勒指示严厉约束部队。许多老兵后来都回忆:直到他们退役都没有听说过德军强奸苏联妇女的事情。在战后纽伦堡审判中,也找不到任何关于德军侮辱女性的罪状。

希特勒的种族观念间接挽救了大量苏联妇女,但不知苏联为何在占领柏林后,却要用德国妇女的内裤犒劳他们的战士?

【德国】德国的习俗及礼仪

5

德国位于欧洲的中部,面积35.7万平方公里,人口8200万。德语是公用语,英语只在旅馆行得通。

德国还是世界四大食品出口国之一,其中酒远销140多个国家。德国人喝酒也是世界有名的,他们有个规矩,吃饭时应先喝啤酒,再喝葡萄酒,要是反过来就认为是有损健康的。世界上喝酒最多的是欧洲人,而在欧洲人中又首推德国人。

德国人一般早晨起得比较早,早晨7点左右,大街上就已熙熙攘攘,人们忙着购买食品。他们还比较注意购置家俱、布置家以及衣着的享受。他们平时还是较节约的,但在一年一度的旅行期间,则希望尽可能地享受一番。

德国商人的礼俗,宜穿着背心三件式西。往访北部,戴帽子更佳。当地可快印英、德文对照名。上午10时前,下午4时后,不宜订约约会。营业时间,每周5天工作日,通常早晨9时至下午5时,中间有1小时午餐时间,一些商店星期六开业,银行周未都休息。8月份是多数工、企业的夏季休时间。

交谈时尽量说德语,或携同译员同往。商人多半会说一些英语,但使用德语会令对方高兴,尽量以握手为礼,绝不多。握手要用右手,伸手动作要大方。称呼对方多多合用“先生”、“女士”等关。如果对方身份高,须得他先伸手,在于之握手。对方多半为你穿、脱外套,不妨接受,再说声“谢谢”(Danke)。有机会,也替他或其他人穿脱外套。

德国商人不愿浪费时间,所以宜先熟悉问题,单刀直入。如果你就邀到德国人家中作客,通常宜带鲜花去,鲜花是送女主人的最好礼物,但必须要单数,5朵或7朵可。送就送鲜花。据德国花卉进口批发商分会统计,该国花卉市场每年内销总额达60亿马克,每人平均支出110马克。而全世界花卉年消费总值约300亿马克,德国占了20%多,堪称世界上最大的花卉市场。在五彩缤纷的万花丛中,德国人尤其喜欢矢车菊,视它为国花。白鹳是德国的国鸟。白鹳是候鸟,喜欢在屋顶或高大的树上筑巢。当地人把白鹳筑巢看成吉祥之兆。

应邀到德国人家中作客,千万别带葡萄酒去。因为此举足以显示你认为主人对选酒品味不够好。威士忌酒可以作礼物。餐后,喝完咖啡如果桌上根本没有烟灰,那就忍着,别吸。德国人甚至从国家意识出发,视浪费为“罪恶”,讨厌凡事浪费的人,所以,一般人都没有奢侈的习惯,与德国人相处,务必遵守这个习惯,才能跟他们打成。

德国人的口味较重,偏油,主食以肉类为主。他们烹调肉食的方法,有红烧、煎、煮、清蒸,还有特制的汤等,德国人的口味较重,偏油腻,主食以肉类为主。他们一天的主餐是午餐,而午餐的主食大抵为炖的或煮的肉类,其肉食品以羊肉、猪肉、鸡、鸭为主,但是,他们大多数人是不爱吃鱼,只有北部沿海地区少数居民才吃鱼。他们还爱吃马铃薯、色拉等。德国人吃起马铃薯来简直不厌其多。他们种出来的马铃薯,味道之佳,有口皆碑。德国人之所以拿马铃薯为主食,原因就在这里。

德国人的生活习惯,早餐简单,喜欢咖啡、小面包、黄油和果酱,或少许灌肠和火腿。午、晚餐稍丰盛,一般家庭都有备有各种和盘子和碟子、杯子和刀叉。

按照德国送礼的习俗,若送剑、餐具,则请对方回一个硬币给你。以免所送的礼物伤害你们之间的友谊。送高质量的物品,即使礼物很小,对方也会喜欢。烈性威士忌比低度威士忌爱欢迎。德国人对礼品的包装纸很讲究,但忌用白色、黑色或咖啡色的包装纸装礼品,更不要使用丝带作外包装。此外,在德国,送上一束包好的花,是不礼貌的。

德国人的服饰,民族色彩并不明显。可是,有几个地区在服饰方面却很有特点。比如男的是小呢帽,帽上插一枝羽毛。在德国,汽车是人们生活中不可缺少的东西。人们住得分散,上班、办事、买东西、看朋友,串亲戚都坐车,有高速公路近万公里。大学里的学生上课也要坐车。总之,自已没有小汽车,在德国生活是非常不方便的。人们注意到,连60岁的老太太出门,也自己开小车。

圣诞节与复活节前后两周勿往访。慕尼黑及科隆嘉年华会也宜避免。

邮政局规定,可可粉和“对国家安宁有害”的文学作品一律禁邮。

 

【德国】你必须知道的德国商务礼仪和生活习俗!

4

按照德国商务礼仪,德国商人在工作中宜穿着背心三件式西装。往访北部,戴帽子更佳。上午10时前,下午4时后,不宜订约约会。营业时间,每周5天工作日,通常早晨9时至下午5时,中间有1小时午餐时间,一些商店星期六开业,银行周未都休息。8月份是多数工、企业的夏季休时间。

交谈时尽量说德语,或携同译员同往。商人多半会说一些英语,但使用德语会令对方高兴,尽量以握手为礼,绝不多。握手要用右手,伸手动作要大方。称呼对方多多合用“先生”、“女士”等关。如果对方身份高,须得他先伸手,再与之握手。对方多半为你穿、脱外套,不妨接受,再说声“谢谢”(Danke)。有机会,也替他或其他人穿脱外套。

德国商人不愿浪费时间,所以宜先熟悉问题,单刀直入。如果你受邀到德国人家中作客,通常宜带鲜花去,鲜花是送女主人的最好礼物,但必须要单数,5朵或7朵可。送就送鲜花。在五彩缤纷的万花丛中,德国人尤其喜欢矢车菊,视它为国花。白鹳是德国的国鸟。白鹳是候鸟,喜欢在屋顶或高大的树上筑巢。当地人把白鹳筑巢看成吉祥之兆。

应邀到德国人家中作客,千万别带葡萄酒去。因为此举足以显示你认为主人对选酒品味不够好。威士忌酒可以作礼物。餐后,喝完咖啡如果桌上根本没有烟灰缸,那就忍着,别吸。德国人甚至从国家意识出发,视浪费为“罪恶”,讨厌凡事浪费的人,所以,一般人都没有奢侈的习惯,与德国人相处,务必遵守这个习惯,才能跟他们打成一片。

德国人的口味较重,偏油,主食以肉类为主。他们烹调肉食的方法,有红烧、煎、煮、清蒸,还有特制的汤等,德国人的口味较重,偏油腻,主食以肉类为主。他们一天的主餐是午餐,而午餐的主食大抵为炖的或煮的肉类,其肉食品以羊肉、猪肉、鸡、鸭为主,但是,他们大多数人是不爱吃鱼,只有北部沿海地区少数居民才吃鱼。他们还爱吃马铃薯、色拉等。德国人吃起马铃薯来简直不厌其多。他们种出来的马铃薯,味道之佳,有口皆碑。德国人之所以拿马铃薯为主食,原因就在这里。

德国人的生活习惯,早餐简单,喜欢咖啡、小面包、黄油和果酱,或少许灌肠和火腿。午、晚餐稍丰盛,一般家庭都有备有各种和盘子和碟子、杯子和刀叉。

按照德国送礼的习俗,若送剑、餐具,则请对方会一个硬币给你。以免所送的礼物伤害你们之间的友谊。送高质量的物品,即使礼物很小,对方也会喜欢。烈性威士忌比低度威士忌爱欢迎。德国人对礼品的包装纸很讲究,但忌用白色、黑色或咖啡色的包装纸装礼品,更不要使用丝带作外包装。此外,在德国,送上一束包好的花,是不礼貌的。

德国人的服饰,民族色彩并不明显。可是,有几个地区在服饰方面却很有特点。比如男的是小呢帽,帽上插一枝羽毛。在德国,汽车是人们生活中不可缺少的东西。人们住得分散,上班、办事、买东西、看朋友,串亲戚都坐车,有高速公路近万公里。大学里的学生上课也要坐车。总之,自已没有小汽车,在德国生活是非常不方便的。人们注意到,连60岁的老太太出门,也自己开小车。

以上就是一些基本的德国商务礼仪和生活习俗,你都知道了吗?

【德国】社交原则

1

在德国社会里,与人交往的基本原则简单地说:


和德国人交往真诚、真实是根本

1.千万不要瞧不起德国人:我们多次提到过德国人的认真,和过于认真而带来的貌似死板。你可以把这些当做笑话,只是不要试图利用这些,比如做假或者用欺骗的手段来达到自己的目的。由于一些中国人先期的不好表现,部分德国人已经对中国人有着不太好的印象。而欺骗正是这个民族最不能容忍的品格之一。也许你有机会欺骗他们十次,但是一旦有一次被他们发现了,保证你不会再有下一次的机会。你在德国的损失会远远大于你的所得。

2.不要轻易说ja(是):在我看到的中国朋友中,有一个很容易犯的错误,就是在语言初期阶段,由于自己的听力不过关,和德国人聊天的时候比较紧张。自己又往往在想着:我这是在和德国人用德语聊天!于是就在似懂非懂或者根本听不明白的时候连连微笑点头,口中不停地ja、ja,好像自己明白了一样。这样的直接后果是,首先德国人对你会不以为然,因为他们在说话的时候即使想照顾你的德语,也不可避免地用了一些俗语,他们说完之后就知道你根本听不懂。这时却看到你的点头和ja他们会觉得你有些可笑。相反,如果你在不懂的地方实事求是地摇头,那么德国人会用另外更容易的方式对你解释多次,在你彻底明白之后,除了掌握了这种说法,还会了解到相关的用法。同第一种态度相比,也许你和德国人只真正交流了十句,可是这十句会成为你记忆中的东西。

我有两个朋友,是夫妻同时到的德国,德语水平开始也相近。在和德国人刚交往的时候,丈夫出于中国传统的礼貌和腼腆,经常微笑着对德国人不停地Ja、Ja、OK。但是他的妻子却在听不明白的地方一定摇头,说不懂,然后等着德国人进一步的解释。近一年过去了,妻子已经考过DSH,并且听说能力都很好,而丈夫虽 然也很努力地在学习,可是在口语和听力上始终有不小的问题。也许,这种和德国人面对面时的心理状态就是一个影响语言能力的因素。



3.不要随便送礼:每个中国同学在第一次来的时候,行李里面都会有小的礼品,准备送给德国人。当然,在到德国人家里做客的时候送点礼品是应该的。

可是,如果在不该送的时候也送,有时候还会适得其反。在德国人发给你录取通知书或者注册证明后,有的中国同学就会拿些小礼物出来;或者在外事局延期签证之后,也会送礼。你应该想一下,他是你的朋友吗?他们是在正常工作,没有权力接受你的礼物。你延期签证的时候要交钱的,应该是他们感谢你才对。德国人在类似的情况下收到礼物,都觉得有些奇怪:难道这些中国学生的签证中有什么问题吗?非要通过送点东西来感谢延期?

4.己所不欲,勿施于人

经常听到有些同学抱怨,说这里的中国学生如何如何自私,不帮助别人,都是些素质很低的人。我非常欣赏的一句广告词,是在德国的洗手间中看到的:请您在离开洗手间的时候,把卫生状况保持为您在进门之前所希望看到的样子。

这也是我现在想说的话:当你遇到困难的时候,希望别人如何来帮助你,那么就请你在别人向你求助的时候,也给予同样的态度吧。

再说到帮助的问题。即使你遇到了一个活雷锋,你也不是什么事情都应该得到帮助的。没有自己奋斗决心的人是不适合在德国生活的。只有你自己在黑暗中闯出一条路的时候,你才有资格在某一天说:回首往事,我觉得那些都是非常宝贵的财富。


【德国】伟大的作曲家巴赫

3
 约翰·塞巴斯蒂安·巴赫Johann Sebastian, 1685.3.21-1750.7.28),德国作曲家、管风琴家,管风琴家和市镇乐师约翰·安布罗西乌斯·巴赫(Johann Ambrosius Bach)之子,今天是他331年诞辰纪念日。

Goldberg Variations for keyboard BWV 988 Glenn Gould’s Studio Outakes from 1955 Glenn Gould – 巴赫 哥德堡变奏曲1955年录音版


 

BBC纪录片 -伟大的作曲家巴赫



纪录片信息:

音乐:加德纳 <指挥> 英国巴洛克独奏家合奏团 & 蒙特威尔第合唱团、莱比锡托玛斯教堂合唱团

大键琴:库普曼、蒂妮·玛托特、雅克·路希耶、乔安娜·麦克格雷格、
参与制作的音乐家:
指挥家 加德纳(John Eliot Gardiner)
钢琴家 席夫(Andras Schiff)
大键琴演奏家兼管风琴家 库普曼(Ton Koopman)
大键琴演奏家兼钢琴家 乔安娜·麦克格雷格(Joanna MacGregor)
大键琴演奏家兼钢琴家 雅克?路希耶(Jacques Loussier)
钢琴家 查尔斯·罗森(Charles Rosen)


Heute noch, Aria Christopher Hogwood – Bach Coffee Cantata, Peasant Cantata

家族渊源  

巴赫于1685年3月21日出生在德国中部杜林根森林的爱森纳赫。虽然这只是一个小城镇,可市民却酷爱音乐。据说该市古代的城门上竟刻着“音乐常在我们的市镇中照耀”的字样。并且中世纪的吟歌者经常手执竖琴,在这里吟唱诗歌并举行歌唱比赛。瓦格纳曾据此写了著名歌剧《唐·豪塞》。而十六世纪的宗教改革家马丁路德,也在此将《圣经》译成德语。巴赫家族是地地道道的音乐世家,他的家庭早在他来世前许多年就已经在音乐界赫赫有名了。

他父亲是一位优秀的小提琴手,祖父的兄弟中有两位是具有天赋的作曲家,叔伯兄弟姐妹中有几位是颇受尊敬的音乐家。对于具有极高音乐天赋的小巴赫来说,在这样的家庭成长原是十分幸运的,然而命运之神却偏要找些麻烦:他9岁丧母,10岁丧父,只得靠大哥继续抚养。尽管家里存放着大量音乐资料,可专横的兄长就是不允许他翻阅学习,无论他怎样苦苦恳求也无济于事。巴赫只得趁哥哥离家外出与深夜熟睡之际,在月光下偷偷地把心爱的曲谱一笔一划地抄下来,历时长达半年之久,因而大大损坏了他的视力。他的晚年在双目失明中痛苦地度过,直至去世。

离家出走

巴赫15岁时,终于只身离家,走上了独立生活的道路。他靠美妙的歌喉与出色的古钢琴、小提琴、管风琴的演奏技艺,被吕奈堡圣·米歇尔教堂附设的唱诗班录取,同时进入神学校学习。这里的图书馆藏有丰富的古典音乐作品,巴赫一头钻进去,像块巨大的海绵,全力汲取、融合着欧洲各种流派的艺术成就,开阔了自己的音乐视野。为了练琴,他常常彻夜不眠,通宵达旦。每逢假日,他都要步行数十里去汉堡聆听名家的演奏。

就业成名

1702年他从圣·米歇尔毕业,翌年在一家室内乐队当一名小提琴手。在随后的二十年中,他干过许多行当。巴赫在一生中主要是以一位卓越的风琴家而闻名,虽然他还是一位作曲家、教师以及乐队指挥。1723年,巴赫三十八岁时,开始在莱比锡的圣·托马斯教堂任歌咏班领唱,他在余生的二十七年中一直担任此角。

魏玛时代(1708-1717)

巴赫演奏了其清唱剧《上帝是我的国王,BWV71》,同年辞职去接受一个报酬更为丰厚的职位:任魏玛公爵威廉.恩斯特的宫廷管弦乐师;1714年成为乐长。在威玛巴赫创作了大部分管风琴作品,也首次发现了维瓦尔第的音乐,开始了协奏曲的创作。1717年接受柯登的安哈尔特利奥波德亲王的乐正职位;但其辞职被威廉.恩斯特所阻挠,在免除其义务之前甚至还把其关押在狱中。

克滕时代(1717-1723)

在克滕的日子是巴赫一生中的黄金时代。此间他创作了被誉为“键盘乐的旧约圣

经”的《平均律钢琴曲集》第一卷和在管弦乐发展史上堪称里程碑的《勃兰登堡协奏曲》等大量出色的世俗和宗教音乐;同时巴赫还在柯滕宫廷任职,柯滕宫的镜厅非常华丽,这里还供有巴赫像。

1724年,巴赫的主人克滕亲王对音乐的兴趣似乎淡漠了,于是他辞去了宫廷中的职务,来到莱比锡出任圣托马斯教堂学校的乐监(音乐指导),在那里他度过了一生中余下的27年时间。

此后,克滕镇因为巴赫的音乐而充满活力:其合唱团自1906年起就沿用巴赫的名字、1935年创立的“巴赫音乐节”、1967年为纪念巴赫在这里供职250周年轮番举办了“巴赫音乐节”及“巴赫音乐比赛”,并将此作为传统延续至今,而当时的组织者也就此成立下来,即为今天的“克滕巴赫社团”。1983年克滕历史博物馆专门开放了“巴赫纪念馆”。

莱比锡时代(1723-1750)

莱比锡时期是巴赫一生中最长的一个时期,也是创作最多的时期。此时的巴赫无论演奏技巧还是作曲水平都已到了炉火纯青的地步。他在莱比锡谱写的杰作,有感人至深的《b小调弥撒》和《马太受难曲》,《平均律钢琴曲集》第二卷和体现他高深作曲造诣的《赋格的艺术》等。1747年,这位无冕音乐之王去波茨坦旅行时被另一位国王—普鲁士国王腓特烈召见,并进行了即兴演奏。在座的观众无不为之折服。第二年,巴赫把这次演奏的主题加以发展,写成了另一部总结他作曲和演奏艺术的作品—《音乐的奉献》。

在莱比锡,巴赫作为圣托马斯男声合唱团的指挥度过了27年,由于他长期用眼过度,巴赫视力减退,晚年患白内障失明了,但他仍用口授的方式坚持创作。在逝世的前几天,他还在口授一首众赞歌《走向主的神坛》。乐曲每一个音符都表达出老人生前最后的虔诚祈祷,最后在第二十六小节处戛然而止,成了大师的绝笔之作。

1750年7月28日夜,巴赫的一生画上了最后一个休止符,安然的走向了他心中的神坛。三天后,约翰·塞巴斯蒂安·巴赫在莱比锡圣约翰教堂墓地下葬。

(公共网络文字摘录)


【德国】以“酸”服众的雷司令:德国葡萄酒文化的代表

48

雷司令(Riesling)可以说是全世界最重要的白葡萄品种之一,也是最能代表德国葡萄酒文化的葡萄品种。雷司令号称“德国葡萄酒皇后”,其迷人的酸度带来的独特魅力,加上极强的陈年能力,是葡萄酒世界中最特别的一道风景线。

雷司令是原生于德国莱茵河畔的葡萄品种,抗寒能力强,在德国境内种植非常普遍,是一种对环境要求并不算高的葡萄。但是,雷司令虽然容易种植,要酿出好酒可不简单。

雷司令的成熟期很长,酸度高、酿造时容易留下残糖,因此,假如没有掌握好采收的时间以及酿造技术,就容易酿出甜度过高、同时又极酸涩的烂酒。假如你不幸买到一瓶酿得太差的雷司令,千万不要对雷司令失去信心。

真正好的雷司令,能应对着风土的不同,完整表达出生产地的特性。根据产国的不同,会有水蜜桃、杏桃、蜂蜜、苹果等不同的香气,有时还带有一点火石与矿物气息,又以德国的雷司令的矿石气息最为明显。若是在比较温暖的产国生长,则会带着些柠檬、莱姆的香气。

甜度上,雷司令可以从清爽的不甜干型(Dry)白酒到甜蜜的贵腐酒,大致可分为以下两种风格:

干型(Dry)雷司令

在旧世界产国中,除了德国之外,法国的阿尔萨斯(Alsace)也酿造不少清爽不甜的雷司令酒品,带有诱人的芬芳,口感细致,酒精含量高(很容易就达到12.5%)。

在新世界,美国的华盛顿州雷司令物美价廉,澳洲的伊顿谷(Eden Valley)、克莱尔谷(Clare Valley)等也生产许多不甜的雷司令,克莱尔谷更有「澳大利亚雷司令之乡」之称,因气候的缘故,该产区的雷司令口感常有淡淡的甜味,酒精感也容易出现。

再往东南方一些的新西兰南岛有着温和的气候,适合雷司令生长与成熟,除了干型(Dry)与半干的白酒外,时而也出现晚摘与沾染贵腐菌的酒款,水平逐日上升。

如何辨识:德国酒标上标有「ualitatswein Trocken」、酒标上印有「Dry」的,肯定是干型不甜的雷司令。

甜型雷司令

甜型雷司令的种类繁多,例如以冰酒(Icewine)知名的加拿大就有不少雷司令酿造的冰酒,新西兰也能用雷司令酿出水平不错的甜酒,甚至是贵腐酒。

德国的甜酒以严谨的分级制度与高水平出名,随着甜度的不同,还能分为微甜(Kabinett)、迟摘酒(Spatlese)、精选酒(Auslese)、逐粒精选酒(BA)和枯萄逐粒精选酒(TBA),有非常大的差距。

在夏日的夜晚,不妨就打开一瓶雷司令白酒,品尝那迷人的果香与细致中带酸的美妙口感,不管是约会餐前开胃、或是与朋友小酌单喝,都是非常好的选择。

【德国】葡萄酒分级知识大普及

38

“难懂的语言,好喝的美酒”,这句话一直被用来形容德国葡萄酒。当然说其“难懂”,还有一个重要的原因,就是德国葡萄酒的分级制度极为与众不同,这也直接反映在德国葡萄酒的酒标上。德国语言的发音及拼写都极为复杂,并且不像英语普及度那么高,因此不宜像法国那样依据产区和酒庄来对葡萄酒进行分类,所以德国是以葡萄的成熟度来对葡萄酒进行等级划分的。

与大多数旧世界产酒国尤其是法国分级制度不同,德国葡萄酒不是以酒庄或者产区来进行等级划分的,他们是依据葡萄采摘时的成熟度来划分葡萄酒等级的。这主要是因为德国所处的纬度较高,因此气候比较寒冷,对葡萄的成熟度影响较大,而葡萄的成熟度又对葡萄酒的质量影响非常大,同时这也是消费者购买葡萄酒时的一个重要参考指标。

简单来说,目前德国葡萄酒共分为四个等级:日常餐酒(Tafelwein)、地区餐酒(Landwein)、优质餐酒(Qualitatswein bestimmter Anbaugebiete,简称QbA)和高级优质餐酒(Pradikatswein)。

一、日常餐酒(Tafelwein)

日常餐酒(Tafelwein)是德国葡萄酒最低的一个等级,该等级的葡萄酒基本上只用于德国国内消费。它相当于法国VDT(Vin de table)、西班牙VDM(Vino de mesa)以及意大利VDT(Vino de tavola)级别的葡萄酒。

二、地区餐酒(Landwein)

地区餐酒(Landwein)等级高于日常餐酒(Tafelwein)等级,大部分也主要是用于德国国内消费。这个等级的葡萄酒可以是干型(trocken)的,也可以是半干型(halbtrocken)的,它相当于法国VDP(Vin de pays)级别的葡萄酒。

三、优质餐酒(QbA)

日常餐酒(Tafelwein)和地区餐酒(Landwein)等级的葡萄酒只能算是普通酒,而到了QbA级别,才算进入优质酒行列。这个等级的葡萄酒来自法定的13个产区,在德国产量最大,并且是由法定葡萄品种酿造而成。这些葡萄往往成熟度不够,但德国法律允许可以在酿造过程加入糖分发酵,以保证7%的酒精浓度。该等级的葡萄酒从干型到半甜型。

四、高级优质餐酒(Prädikatswein)

高级优质餐酒(Pradikatswein)是德国葡萄酒的最高等级。如果你见到这个标志,那就意味着这款酒产自德国13个法定产区。此外,在此等级之下又根据自然糖分的含量由低到高细分为6个等级:小房酒(Kabinett)、迟摘(Spatlese)、逐串精选(Auslese)、逐粒精选(Beerenauslese)、枯萄精选(Trockenbeerenauslese)以及冰酒(Eiswein)。

1. 小房酒(Kabinett)

小房酒(Kabinett)是高级优质餐酒(Pradikatswein)级别中最干的一种酒,但至少也是半干型。酿造该级别葡萄酒的葡萄采摘于正常采收季,比酿造优质餐酒(QbA)的葡萄晚几天。该种葡萄酒酒体轻盈,平衡优雅,酒精度较低。

2. 迟摘葡萄酒(Spätlese)

酿造迟摘葡萄酒(Spätlese)的葡萄要比酿造小房酒(Kabinett)的葡萄晚两周采收,因此它们有足够的时间成熟,所以迟摘葡萄酒(Spätlese)的风味更浓郁,甜度更甜。

3. 精选葡萄酒(Auslese)

精选葡萄酒(Auslese)是在迟摘葡萄酒(Spätlese)的基础上对葡萄进行逐串精选,因为成熟度较高,加之这些葡萄有一部分可能感染了灰霉菌或贵腐菌,因此相较于迟摘葡萄酒(Spätlese),这种酒的糖分会更高一些。

4. 逐粒精选葡萄酒(Beerenauslese,简称BA)

酿造这种葡萄酒所选用的葡萄,留在葡萄园中的时间比精选葡萄酒(Auslese)的还要晚一些,然后它们需要手工逐粒精选。用这些葡萄酿造出的贵腐酒,不仅甜度较高,而且非常难得,有些年份可能都无缘酿造。

5. 枯萄精选葡萄酒(Trockenbeerenauslese,简称TBA)

酿造这种酒时,需要等到葡萄干枯了才能去采摘,因此其甜度比逐粒精选(Beerenauslese)更高。由于糖分浓度非常高,很难进行正常的发酵,并且需要陈年10年以上,自然其价格也很高昂。

6. 冰酒(Eiswein)

冰酒也属于甜酒,葡萄留在葡萄园直至结冰再采摘,然后带冰压榨发酵。虽然酿造冰酒所使用的葡萄并没有感染贵腐菌,但是德国法律规定,葡萄采收时的自然糖度要和逐粒精选(Beerenauslese)一样。