德国克罗姆劳公园的魔鬼桥是通往另一个世界的入口?

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欧洲有很多魔鬼桥,大多是石头或者石造拱桥,建于1000到1600AD之间,而且每个都有相对应和恶魔有关的神话或传说。

魔鬼桥在很多地方都可以看得见,包括意大利、德国葡萄牙、斯洛维尼亚、西班牙、英国、爱沙尼亚罗马尼亚保加利亚还有其他欧洲国家和世界各国。光是在法国就有49座魔鬼桥。

然而,世界上没有像德国的魔鬼桥(官方名字是拉科茨桥)那么特别、那么漂亮、那么神秘的。无疑地,拉科茨桥是世界上最诗情画意的魔鬼桥。

拉科茨桥位在萨克森自由邦(Saxony)最大的公园克罗姆劳(Kromlau )公园中(德勒斯登Dresden】西南方120公里,接近德国和波兰边界)。这座公园由自然爱好者Friedrich Hermann Rotschke骑士在19世纪开始投入使用。其占地约200英亩,拥有美丽的景色和哥德式建筑。当然,也少不了这座魔鬼桥。

如同刚刚所说,很多魔鬼桥都是于1000到1600AD间建造,但是克罗姆劳公园的魔鬼桥却不是,这座魔鬼桥必须追溯至1860年代。

有很多关于这座建筑杰作的传说,其中一则就是有位建筑师为了打造这座特别的桥和恶魔订立契约,而恶魔想要夺走第一个走过这座桥的人的灵魂作为回报。

然而,这位机智的建筑师让狗第一个通过这座全新的桥。

根据另一个传说,这位建筑师自己走过这座桥以履行承诺。

另一个神奇的传说是只要划船经过拉科茨桥下的人都会发现隐藏在体内不可思议的力量。有些人相信只要看向一边,就可以看到恶魔的脸;也有其他人声称这座桥是通向另一个世界的入口。

最有趣的是,这座桥设计成一个完美的半圆,所以当水静止且光线适当时,就会出现一个完整石圈的错觉。这座桥也包含了桥梁四周的石头建筑物。

为了保留给下一代,拉科茨桥不开放给临时的旅客。

北欧版《米其林指南》之瑞典餐厅

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在最新发布的2016北欧版《米其林指南》中,瑞典的“米其林”餐厅的数量增加了八家“米其林”餐厅。瑞典餐厅获得的米其林星星总数增长到28颗,排名北欧国家首位。其中,还有13家餐厅获得了Michelin Bib Gourmand评级,瑞典“北欧美食之都”的地位得到进一步巩固和提升。

下面,肉丸就为大家来详细解读米其林指南中的瑞典餐厅,希望对瑞典饮食文化有一个全新的认识。

 

什么是《米其林指南》?

红色封面的《米其林指南》在老饕和美食家心目中,是至高无上的,你可能没看过,但你一定听过。它由法国米其林轮胎公司于1900年创刊。没错,就是那个Logo是皱褶版“大白”的米其林轮胎公司。

 

1926年

米其林开始建立餐厅评级系统

为餐厅评分的米其林星级评分系统于1926年开始,Red Guide评选出46家杰出餐厅并授一星。1931年,Red Guide评选开始出现两星和最高荣耀的三星。

米其林是怎么评星的?

米其林指南对于餐厅的介绍,除了各种「符号」外,只列出地址、电话、主厨姓名、基本消费、两种当地著名的葡萄酒、三种招牌菜、每年餐厅休馆时间、以及接受信用卡的种类。

米其林的评价体系

米其林指南的评等分为:一般评等和星级评等。

米其林一般评等

以符号“叉匙”“人头标志(BibGourmand)”“两个铜板”进行标记。交叉的汤匙和叉子标志是在1931年设计出来表示餐厅的等级,后来才有星星做为餐饮最高等级的标志。

叉匙:以餐厅的表现,给予一到五个叉匙符号。五个叉匙代表Luxury in the traditional style、四个叉匙代表Top class comfort、三个叉匙代表Very comfortable、二个叉匙代表Comfortable、一个叉匙代表Quite comfortable。如果这家餐厅的环境特别令人感到愉悦悠闲,前面的叉匙标志就会用红色来替代一般的黑色。

人头标志此人头意指米其林推荐的地道小馆Bib Gourmand,提供不错的食物和适当的价格。

“两个铜板”:称为Piecettes,就是小硬币之意,有此标志的餐厅表示提供不超过16欧元的简单餐饮。

而星级评等是与这些一般评等相互独立的评级方式,比如星星和叉匙没有一定的关连性,星星重点评判食物,叉匙重点评判用餐环境舒适程度,但如同大家都知道三颗星二颗星但不一定知道有叉匙标志,所以星星的重要性是远高于叉匙的。

米其林星级评等

一颗星:A very good restaurant in its category.同类别中很不错的餐厅。

两颗星:Excellent cooking, worth a detour.出色的菜肴,一流的厨艺,提供极佳的食物和美酒搭配,值得绕道前往。

三颗星:Exceptional cuisine, worth a special journey.出类拔萃的菜肴,值得专程为此安排一次旅行。

简单了解过《米其林指南》之后,我们一起探寻瑞典的“米其林”餐厅,不要错过哦,有惊喜!”Stockholm

Frantzén

地址: Lilla Nygatan 21, 111 28 Stockholm

电话:+46 8 20 85 80

Frantzén位于斯德哥尔摩老城,在《2015年全球50佳餐厅》中排名第31位,并入选北欧《米其林指南》。空间不大,仅能招待23位客人,却有11位厨师为他们服务。菜肴原料几乎都出自当地,菜品风味为北欧与亚洲融合,造型精致,同时又保留着自然气息。

米其林评价You’ll be welcomed into this intimate restaurant by name and seated alongside just 22 other guests. A large counter dominates the room – to really immerse yourself in the preparation process, sit at the bar. The set menu features top quality produce from around the world in some interesting combinations and each new dish is carefully developed in the test kitchen.

Mathias Dahlgren Matsalen/Matbaren

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地址: S?dra Blasieholmshamnen 6, 111 48 Stockholm

电话:+46 8 679 35 84

MathiasDahlgren在斯德歌尔摩有两家餐厅,Grand Hotel里的Matsalen和旁边的Matbaren。食材的选料、配料、烹调、配酒都十分完美,强调食材本味与调味的平衡。Matsalen有两份菜单,自然厨房套餐八道菜(1900克朗,3250克朗包含酒水)和主题套餐六道菜(1900克朗,2900克朗包含酒水)。Matbaren因为是一星级,所以价格和一般餐厅差不多,从145:-到295:-不等。

米其林评价Matsalen:An elegant waterfront restaurant in the city’s top hotel, which blends striking architectural features with contemporary furnishings. From a 5 course menu come dishes that are light and focused on textures and natural flavours. Service is slick and unobtrusive, and natural wines are a feature. Book the ‘chef’s dining table’ for an interactive experience.Matbaren:Vibrant restaurant featuring stylish design furniture, where you can have anything from one course to a full meal. The concise, modern menu changes up to twice a day, featuring carefully crafted, perfectly balanced recipes with a simple yet playful style. Each dish is prepared and delivered within 7 minutes.

Oaxen Krog&Slip

地址: Beckholmsv?gen 26, 115 21 Stockholm

电话:+46 8 551 531 05

瑞典Oaxen Krog& Slip餐厅位于斯德哥尔摩Djurg?rden,由当地的船坞改造而成。Oaxen Krog餐厅新潮又工业复古的装潢设计非常迷人,古董剧院的椅子与沙发,工业味道浓烈的骨折灯,营造出简约又工业化的用餐氛围。最大亮点的天花板高悬的小艇,与餐厅船坞改造的风格相呼应,完美地点出了航海风主题。

米其林评价This rebuilt boat shed sits in a delightful waterside location. Diners are led through a secret door in Oaxen Slip into an oak-furnished room with a natural, slightly nautical feel. Choose 6 or 10 courses of ‘New Nordic’ cuisine: beautifully constructed dishes are allied to nature and the seasons – they’re delicate and balanced but also offer real depth of flavour.

Ekstedt

地址: Humleg?rdsgatan 17, 114 46 Stockholm

电话:+46 8 611 12 10

Ekstedt是瑞典一星的米其林餐厅。餐厅里,围拢成圈的北欧风格木质餐桌可享受家庭式的聚会乐趣。厨房里唯一的加热方式是燃烧木材,以此烹调出食物口味的细微差别。食客可一边欣赏厨师制作美食,一边美食配美酒感受令舌尖惊艳的美味一餐。推荐:炭烤松露薄脆饼,果木烤生蚝,野山菌烤比目鱼,白松露烤龙虾,烤血鸽配栗子酱汁及榛子,法国南部传统Socca&海盐冰淇淋。

米其林评价An unassuming fa?ade hides a very relaxed, friendly, yet professionally run brasserie, where ingredients are cooked in a wood-burning oven, over a fire-pit or smoked through a chimney using birch wood. Dishes are inventive but well-balanced – they are given their finishing touches at the stone bar.

Esperanto

地址: Kungstensgatan 2, 114 25 Stockholm

电话:+46 8 696 23 23

这家餐厅的特征可以用“浪漫、超现实主义、缀以自然元素”来形容。 在最新版的 White Guide 中(瑞典权威餐厅指南),Esperanto 荣获了瑞典最佳餐厅奖。 正如其名,Esperanto 不断搜寻世界各地美食文化的精髓。 一个评论人写道: “为趣味无穷的娱乐加入了少许幽默和颓废”。 这难道听起来不相当诱人吗?

米其林评价Understated, candlelit restaurant on the first floor of a converted theatre, boasting a striking curved ceiling. Expect creative, original yet light cooking where the flavours are well-defined. The 6 and 10 course menus mix Swedish and Asian influences. Service is professional and engaging.

 

Gastrologik

地址: Artillerigatan 14, 114 51 Stockholm

电话:+46 8 662 30 60

Gastrologik是斯德哥尔摩餐厅的新起之秀,当代“新北欧”风格美食的绝佳范例 – 斯堪的纳维亚、自然、有机和创新。 没有固定的菜单,根据季节性食材决定菜品。 2013 年,Gatrologik 获得米其林指南授予的第一颗星。 Gastrologik 还有一个受人欢迎的子餐厅,名为 Speceriet,就位于隔壁,在Ostermalmstorg军事博物馆附近。

米其林评价This intimate restaurant is owned by two accomplished young chefs. Cooking is innovative, flavours are pure and each main ingredient is allowed to shine. There’s no menu as the dishes constantly evolve with each new delivery. Sit looking into the open kitchen or dine communally in the side room.

Operak?llaren

地址: Operahuset, Karl XII:s torg, 111 86 Stockholm

电话:+46 8 676 58 00

在Operak?llaren餐厅,这里的环境很好,服务很棒,室内装饰很漂亮。但是人很多,需要早一点过去或者提前预约。这里的瑞典肉丸很棒,推荐一试。

米其林评价Sweden’s most opulent restaurant is set in the historic Opera House; the stunning high-ceilinged room having 19C wood carvings, original frescoes and elegant chandeliers. Enjoy carefully constructed dishes underpinned by classical techniques, and a wine list boasting extensive vintages of the world’s great wines.

Sushi Sho

地址: Upplandsgatan 45, 113 28 Stockholm

电话:+46 8 30 30 30

Sushi Sho坐落在斯德哥尔摩闹市区Odenplan一条僻静的小巷里,菜单分为 OMAKASE 以及 OMAKASE + TSUMAMI 两种,前者提供大约10来种寿司。后者则在这基础上又加入了五道佐酒菜店里的大部分食材每周从日本空运来,除了wine以外,也有相当数量的日本酒。如果不能喝酒,可以考虑看看弹珠汽水ラムネ。人均265kr,提前几天预订比较好。

米其林评价With its white tiled walls and compact counter seating the room couldn’t be simpler, but the food is sublime. Meals are served ‘omakase’ style, with the chef deciding what’s best each day and dishes arriving as and when they’re ready. Top quality seafood from local waters features alongside some great egg recipes.

Volt

这家米其林餐厅没有招牌,有那么一点高冷。餐厅不大,只能容纳十几人同时进餐,只提供晚餐并需要预定。菜单以套餐的形式呈现,可以自身情况选择是要四道菜还是六道菜。菜品口味清淡,摆盘精致,性价比高。晚餐简单精细,前盘是烤豇豆、花椒土豆泥配鱼籽,用焙干的胡萝卜脆片作盛器;主菜是烤鸟腿,甜点是莓果雪芭蛋白脆配苔条蓝莓干,只用普通圆盘,不在观色,专啖其味。推荐:烤黄绿色豇豆、甜点。

米其林评价Intimate and welcoming restaurant run by a young but experienced team. Cooking is natural in style, with the largely organic produce yielding clear, bold flavours – natural wines also feature. Ingredients are arranged in layers, so that each forkful contains a little of everything; choose 4 or 6 courses.

Brasserie Bobonne

地址: Storgatan 12, 114 51 Stockholm

电话:+46 8 660 03 18

是斯德哥尔摩非常正宗的法式料理,就餐环境非常好,仿佛置身巴黎。菜品没的说,每一道菜都很感受到是非常用心去做的。

米其林评价Sweet little two-roomed restaurant with comfy chairs, period floor tiles and a homely feel. The open-plan kitchen fills the room with pleasant aromas. The blackboard lists tasty, well-balanced dishes crafted from fresh ingredients. Menus are French-inspired, with modern touches and the odd Swedish influence.

Den Gyldene Freden

地址: ?sterl?nggatan 51, 111 31 Stockholm

电话:+46 8 24 97 60

餐厅位于瑞典首都斯德哥尔摩的老城的一个中世纪地下室内。它是瑞典最著名和最古老的餐厅之一,收录进吉尼斯世界纪录大全。自1722年开业以来,其环境几乎保持不变,为选定诺贝尔文学奖的瑞典学院所有。 传言声称许多诺贝尔将都是在学院的常用桌子上敲定的。 菜单提供用经典的瑞典烹饪方式烹制的名菜,如今也加入了当代有趣的菜品点缀。

米其林评价Dating back to 1722 and reputedly the city’s oldest restaurant. The Swedish Academy – who award the Nobel Prize for literature – meet here weekly. Two rustic, café style, candle-filled dining rooms. Good choice of refined Swedish dishes with modern influences, accompanied by a thoughtfully compiled wine list.

EAT

地址:Jakobsbergsgatan 15, 111 44 Stockholm

电话:+46850920300

EAT主打的是亚洲菜,如果对中餐有执念的,可以来这里。人均210~555kr,味道比较正宗。

米其林评价Pass the EAT ‘Market’ fast food outlet in this upmarket shopping mall and head for the slick Oriental ‘Bistro’ with its rich, moody colour scheme and central cocktail bar. The name stands for ‘European Asian Taste’ and the Chinese dishes are flavoursome, well-executed and designed for sharing.

Lilla Ego

米其林评价One of the hottest tickets in town comes with a pared down look and a buzzy atmosphere; if you haven’t booked, try for a counter seat. The two modest chef-owners have created an appealingly priced menu of robust, satisfying, seasonal dishes. The ‘wrestling’ sausage will challenge even the very hungry.

Nook

地址: ?s?gatan 176, 116 32 Stockholm

电话:+46 8 702 12 22

这家餐厅主要是瑞典本土菜,同时融合了一些亚洲元素对菜品进行创新。如果有朋友或亲戚来瑞典旅游,可以带他去这家,朴实又不失逼格。

米其林评价This modern restaurant offers great value. Drop in for Asian-influenced snacks in the bar or head through to the intimately lit dining room with its checkerboard floor for one of two set menus. Creative cooking blends Swedish ingredients with Korean influences; order 3 days ahead for the suckling pig feast.

Proviant

地址: Sturegatan 19, 114 36 Stockholm

电话:+46 8 22 60 50

位于市中心,很好找。这家餐厅的格调非常好,有很多特色菜品,人均410~625kr。

米其林评价Lively restaurant boasting smart, contemporary décor, a small counter and an adjoining foodstore; located in a chic residential area by Sture Park. Swedish ingredients feature highly – choose from the rustic, classically based dishes on the blackboard, the French-inspired à la carte or the house specialities.

Rolfs K?k

地址: Tegnérgatan 41, 111 61 Stockholm

电话:+46 8 10 16 96

Rolfs K?k的菜品注重传统与创新相结合,这里是肉食者的天堂。每周的周菜单午餐139kr,主食2选1,配一道热汤,值得尝试。晚餐人均400-660kr,非常合适。拥有敞开式厨房,制作过程一目了然。建议即使吃午餐也提前预定。

米其林评价Popular, buzzy restaurant in a lively commercial district, run by a passionate chef-owner. The contemporary interior was designed by famous Swedish artists. Sit at the counter to watch the chefs in action. Dishes include homely Swedish classics and blackboard specials; every dish has a wine match.

Ulla Winbladh

地址: Rosendalsv?gen 8, 115 21 Stockholm电话:+46 8 534 897 01

“乌拉,我的乌拉。”这是由 18 世纪吟游诗人贝尔曼所作的著名瑞典歌谣的开头。 歌谣是关于他的爱人乌拉温布拉德。 这个餐厅就与她同名,背后是深厚传统的延承,它位于优美、绿树成荫的 Djurg?rden 岛的中心位置。 这里全年提供瑞典传统的家制美食。人均278~755kr。

米其林评价Ulla Winbladh was originally built as a steam bakery for the 1897 Stockholm World Fair and is set in charming parkland beside the Skansen open-air museum. Sit on the terrace or in the older, more characterful part of the building. Traditional, hearty Swedish dishes include sweet and sour herring and fish roe.

Koka

地址: Viktoriagatan 12, 411 25 G?teborg, 瑞典

电话:+46 31 701 79 79

这是一家专做瑞典美食的高档餐厅。 菜单会根据季节和可以获得的食材发生变化,其中饮料也扮演着重要的角色。Koka提供的全部是斯堪的纳维亚的食物,其哲学是专注于本地产品。 专业侍酒师会为您献上食物和饮料的最佳组合。地下室里有热门餐厅的附属建筑,里面提供小型美食和各种各样的杯装葡萄酒。人均480~880kr。

米其林评价Kock & Vin has been reinvented as Koka, with wooden planks on the floors and walls and wooden furniture to match. Choose 3, 5 or 7 courses from the daily set menu; dishes are light and refreshingly playful in their approach and fish features highly. Well-chosen wines and smooth service complete the picture.

Bhoga

地址: Norra Hamngatan 10, 411 14 G?teborg

电话:+46 31 13 80 18

Bhoga非常注重给顾客特别的国际美食体验,也很有特色:每道菜价格一样!每个星期都推出新的四道菜品!Bhoga认为美食创意仅受季节和想象力的局限;肉丸认为专注做菜并善于做菜的大厨好帅气!

米其林评价A chic, contemporary restaurant with an elegant feel, passionately run by two well-travelled chefs and their charmingly attentive team. Top quality seasonal ingredients are used in innovative and imaginative ways, creating provocative yet harmonious texture and flavour combinations. Wine pairings are original.

Sj?magasinet

地址: Adolf Edelsv?rds gata 5, 414 51 G?teborg

电话:+46 31 775 59 20

Sj?magasinet 餐厅是一家主打瑞典美食和乡村风格环境的旗舰店,提供一流的服务,海鲜非常新鲜。 餐厅在风景如画的克利潘海滨。由乌尔夫·瓦格纳经营,古斯塔夫 Tr?g?rdh(2010年度厨师)任主厨。 餐厅的建筑,其历史可以追溯到1775年,曾被用作东印度公司的一个仓库。 世界著名的明星,如布鲁斯·斯普林斯廷和 U2 也曾在 Sj?magasinet 用过餐。

米其林评价An East India Company warehouse dating from 1775; now a charming split-level restaurant with a lovely terrace and harbour views. Seafood is the strength, with classic Swedish dishes on the ‘Wagner’ menu and modern Nordic choices on the ‘Tr?g?rdh’ menu. At lunch they offer a buffet and a concise version of the à la carte.

SK Mat & M?nniskor

地址: Johannebergsgatan 24, 412 55 G?teborg

电话:+46 31 81 25 80

SK Mat & M?nniskor是完全开放的厨房,所有的原材料都是最新鲜的,每一道菜都是一道艺术品。

米其林评价The main focal point of this cosy restaurant is the completely open kitchen; not only can you watch the chefs at work but they also deliver your food. The effort put into sourcing and the reverence with which ingredients are treated is commendable and dishes are exciting and packed with flavour.

Th?rnstr?ms K?k

地址: Teknologgatan 3, 411 32 G?teborg

电话:+46 31 16 20 66

Th?rnstr?ms K?k 承诺每一位顾客在这里将拥有非同凡响的美食体验。 可以在优雅的餐厅中享受用精挑细选的地方食材做出来的现代瑞典美食。Th?rnstr?ms K?k 于 1997 年开业,它的菜单上有瑞典菜肴,菜式不但会根据季节变化还会受到欧洲美食的影响。 所有菜单和菜肴都配有合适的葡萄酒。

米其林评价An elegant long-standing restaurant with a stunning wine cave; set in a quiet residential area and run by a welcoming, knowledgeable team. There’s a good choice of menus, including 3 different tasting options. Precise, confident, classically based cooking uses top quality produce to create pronounced flavours.

28+

地址: G?tabergsgatan 28, 411 34 G?teborg

电话:+46 31 20 21 61

这家餐厅选用当季新鲜有机食材,烹饪出法式和创新的瑞典本土料理,这里的奶酪和葡萄酒也非常出色。

米其林评价This passionately run basement restaurant has been a Gothenburg institution for over 30 years. The modern cooking showcases prime seasonal ingredients, skilfully blending French and Swedish influences to create intricate, flavourful dishes. There’s an exceptional cheese selection and an outstanding wine list.

Upper House

地址: 25, Gothia Towers, M?ssans gata 24, 402 26 G?teborg

电话:+46 31 708 82 00

Upper House,位于哥德堡最高建筑Gothia Towers的25层酒店里。凭借瑞典西海岸盛产顶级鱼类和贝类的天然优势,该餐厅依据季节提供新鲜并富含创意的精美菜肴。同时,Upper House也曾因其细致入微的服务体验在全球广受好评。

米其林评价Look out from the 25th floor over 360° of twinkling city lights. Start with ‘nibbles’ in the plush bar then watch your bread being cooked over a hot stone. The set menu offers elaborate, visually pleasing, flavourful dishes made with an abundance of fresh, local ingredients. Service is attentive and professional.

Familjen

地址: Arkivgatan 7, 411 34 G?teborg

电话:+46 31 20 79 79

Familjen 餐馆是一家受西海岸影响明显的现代化餐馆。 这里的氛围非常友善,厨师的厨艺水平也相当高。每晚 Familjen 都提供 3 道菜的晚餐,原材料是瑞典西部最好的食材。 这里还提供基于经典瑞典美食的小型小吃。 Familjen 的价格非常适中。 餐厅的一部分需要预订,其他部分可以随机进入。夏季的时候,会在这里搭建一个户外露台。

米其林评价A lively, friendly eatery divided into three parts: a bar with bench seating and an open kitchen; a bright red room with a characterful cellar and a glass wine cave; and a superb wrap-around terrace. Cooking is good value and portions are generous; there’s an appealing wine, beer and cocktail list too.

Somm

地址: Lorensbergsgatan 8, 411 36 G?teborg

电话:+46 31 28 28 40

环境舒适,充满现代气息的料理,品尝具有创新精神的瑞典美食!

米其林评价A simply but warmly decorated neighbourhood bistro, with contemporary artwork and a cosy, friendly feel. Quality seasonal ingredients are used to create tasty modern dishes, with an à la carte and various tasting menus available. The wine list offers great choice and the service is charming and professional.

Malm?

Ambiance à Vind?kra

地址: Vind?krav?gen 3, 218 75 Tygelsj?

电话:+46 40 23 92 39

在这座餐厅,你能感受到自然与美食的融合,由一位经验丰富的厨师为你提供一份5道菜固定的菜单,包括了法式和瑞典料理,使用的都是当地最新鲜的食材。

米其林评价This is a delightful idyll: a romantic 19C farmhouse where beams, candlelight and a lovely log burner mix with modern art and an ultra-stylish open kitchen. It is charmingly run by an experienced chef-owner, and the talented kitchen serve a fixed 5 course menu which offers a blend of French and Scandic dishes, meticulously created using the finest ingredients.

Bloom in the Park

地址: Pildammsv?gen 17, 214 66 Malm?

电话:+46 40 793 63

米其林星级餐厅 Bloom In The Park 将现代欧洲厨房点缀一新,环境豪华而清幽。 俯瞰 Pildammarna,它隐秘在该地区最美丽的公园的绿茵之中,Bloom 如其地理位置一般出人意料。

米其林评价A restaurant with a difference: it has no menu and no wine list – they even make you guess what you are eating! Precisely cooked, boldly flavoured dishes use imaginative and original combinations of top quality ingredients. The pretty lakeside lodge has a cool, ultra-stylish interior and a waterside terrace.

Vollmers

地址: Tegelg?rdsgatan 5, 211 33 Malm?

电话:+46 40 57 97 50

这家餐厅希望能够在老西部的镇中央建一家小旅店。 他们只供应从 Scanian 土壤培育出的最新鲜蔬菜,加以现代烹饪技术,做出 Scanias 与众不同的季节美食。

米其林评价An understatedly elegant restaurant in a pretty 19C townhouse. Here, the eponymous Mats Vollmer showcases some of the area’s finest seasonal ingredients in a set menu of intricate and elaborate modern dishes, full of flavour and originality. Choose 4, 6 or 8 courses. Professional service from a charming team.

Sture

地址: Adelgatan 13, 211 22 Malm?

电话:+46 40 12 12 53

Sture这家餐厅内部装饰非常精致,提供瑞典本土料理,同时在瑞典菜的基础上进行大胆创新。

米其林评价A city institution, rejuvenated by the charismatic Anders Vendel. Original features like wood panelling, tall arched windows and an ornate mirrored ceiling add grandeur, while the lively rear area with its open kitchen adds a contemporary edge. Flavourful, carefully prepared Swedish dishes. Friendly service.

Bastard

地址: M?ster Johansgatan 11, 211 21 Malm?

电话:+46 40 12 13 18

平心而论 – Bastard 是被讨论和浏览最多的一家马尔默餐厅。 在这个餐厅,动物的每个部位都会被完整保留,采用现代家常烹饪方法进行烹调,用餐环境舒适宜人。

米其林评价Popular with locals, this is a bustling venue with an edgy, urban vibe. Schoolroom meets old-fashioned butchers style-wise, with vintage wood furniture, tiled walls, moody lighting and an open kitchen. Small plates offer nose-to-tail eating with bold, earthy flavours; start with a Bastard Plank to share.

J?rpen

F?viken Magasinet

地址: F?viken 216, 830 05 J?rpen

电话:+46 647 401 77

F?viken Magasinet座落在耶尔彭田园牧歌般的郊外,设有自己的客房。主厨Magnus Nilsson崇尚自然,通常是根据季节就地选用食材,再配以天马行空的想象力烹饪,为客人提供独一无二的用餐体验。

米其林评价A unique dining experience in the idyllic setting of a remote hunting estate. The young, forward-thinking team hunt, forage and preserve the bounteous crop delivered by the surrounding land. Enthralling, adventurous cooking is rooted in the Scandic tradition; dinner for a max. of 16. Cabin-style bedrooms; a communal sauna with complimentary drinks and a tremendous breakfast.

?land

Hotell Borgholm

地址:Tr?dg?rdsgatan 15-19, Borgholm, 387 31 ?land

电话:+4648577060

位于瑞典东南海岸的厄兰岛(?land),Borgholm餐厅因其精美艺术般的菜品获得了一星殊荣。

米其林评价A bright, spacious hotel restaurant hung with vibrant art. The self-taught chef offers a set 7 course menu based around superlative island ingredients. Classically based cooking is technically accomplished, artistically presented and demonstrates a mature understanding of balance and flavour.

Sk?ne Tran?s

Daniel Berlin

地址: Diligensv?gen 21, 273 92 Tomelilla

电话:+46 417 203 00

位于斯科纳特拉诺斯(Sk?ne Tran?s)的家庭餐厅Daniel Berlin,在一座有着150多年历史的老房子里,每天只为5桌顾客提供菜肴,食材全部来源自自家农场。

米其林评价A delightful 150 year old house with a simple, rustic style is home to this charming family-run restaurant which serves just 5 tables. Dinner is a feast for the senses, with a surprise menu of 20+ stimulating modern dishes. Each is made up of a few beautifully fresh, natural ingredients, many from their own 3 acre garden and the surrounding countryside.

V?xj?

PM & V?nner

地址: V?stergatan 10, 352 31 V?xj?

电话:+46 470 75 97 00

这是一家酒店的餐厅,提供的是传统的北欧菜,以“森林、湖泊和草地”为主题,大部分食材来自于周边的Sm?land。

米其林评价A formal hotel restaurant serving a set 5 or 10 course menu of sophisticated and original modern Nordic dishes. Their philosophy is based on ‘forest, lake and meadow’, and most of the ingredients come from surrounding Sm?land. An extraordinary wine list offers a huge array of vintages from top producers.

深挖德国古典及现代共50个灵感之地,值得推荐及收藏。

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古典25个灵感之地:

拜罗伊特节日歌剧院

Bayreuth Festspielhaus

拜罗伊特

 

为使巨作《尼伯龙根的指环》达到最佳演出效果,瓦格纳亲自在小城拜罗伊特设计了节日歌剧院。如今,世界各国的名流甚至王室贵族每年都要集中在拜罗伊特的绿色山丘上,聆听瓦格纳的乐剧。

 

 

柏林洪堡大学

Humboldt-Universität zu Berlin

柏林

 

洪堡大学的前身是成立于1810年的柏林大学,在二战前已经发展为世界学术中心。我们熟知的马克思、恩格斯、海涅、俾斯麦曾就读于此,爱因斯坦、普朗克、黑格尔、叔本华也曾在此任教。

 

圣马特乌斯基希霍夫公墓

St. Matthäus Kirchhof Cemetery

柏林

 

柏林的圣马特乌斯基希霍夫公墓里安葬着举世闻名的格林兄弟。他们不仅贡献了脍炙人口的童话集,同时被认为是日耳曼语言学的奠基人。

 

贝多芬故居

Beethoven-Haus

波恩

 

乐圣贝多芬出生于波恩。他的故居并不大,但处处都是他当年创作的影子。当年这栋房屋面临被拆除的威胁,是几位贝多芬的支持者和音乐爱好者将其买下,设立了纪念馆。

 

 

古典大师画廊

Gemäldegalerie Alte Meister

德累斯顿

 

茨温格宫的古典大师画廊,收藏着拉斐尔的名作《西斯廷圣母》。它是欧洲最重要的1350到1800年间绘画收藏馆之一,藏有760多件作品。此外,丢勒和鲁本斯的作品也值得关注。

 

森帕歌剧院

Semperoper

德累斯顿

 

德累斯顿的森帕歌剧院由建筑家森帕设计,采用意大利早期文艺复兴风格。1841年落成后旋即成为瓦格纳、施特劳斯等音乐巨匠的首选。值得一提的是,剧院舞台上方著名的五分钟数字时钟由朗格创始人费尔迪南多·阿道夫·朗格与师傅古特凯斯共同打造。

 

海涅故居

Heinehaus

杜塞尔多夫

 

海涅被称为“德国古典文学的最后一位代表”。他生于德国杜塞尔多夫,故居是一座三层的小楼。这里现在是一个书店,里面有咖啡厅和阅览室。

 

 

巴赫故居

Bach Haus

埃森那赫

 

巴赫的出生地是图林根地区的小镇爱森纳赫。他的故居是一座有着红色砖顶的小楼,这里藏有最完整的巴赫的康塔塔分声部手稿。

 

齐柏林飞艇博物馆

Zeppelin Museum

康斯坦茨

 

1900年,齐柏林制造出了世界上第一艘飞艇,紧接着飞艇在一战中出尽了风头,并在一战后转向民用。齐柏林飞艇博物馆位于德国南部的城市康斯坦茨,在博登湖的腓特烈港。博物馆提供飞艇试乘,可以俯瞰博登湖和阿尔卑斯山。

 

高斯墓地

Gauss Cemetery

哥廷根

 

高斯和阿基米德、牛顿并列为世界三大数学家。他出生贫寒,所幸过人的天才得到了多位资助者的注意,为他争取到了哥廷根大学的数学和天文学教授职位,使得他可以安心研究。高斯死后葬在了他的母校哥廷根大学

 

 

勃拉姆斯博物馆

Brahms Museum

汉堡

 

德国古典主义最后的作曲家勃拉姆斯来自北方的汉堡。除了音乐上的成就,他与舒曼夫人克拉拉长达43年的爱情故事也为世人传颂。勃拉姆斯博物馆位于汉堡彼得大街39号。每年在他的纪念日,汉堡都会举办勃拉姆斯音乐节。

 

莱布尼茨故居

Leibnizhaus

汉诺威

 

莱布尼茨是历史上少见的通才,被誉为十七世纪的亚里士多德。他开创的德国的自然哲学,影响了康德、黑格尔乃至20世纪的罗素。汉诺威是他生活了40多年的地方。1983年,莱布尼茨故居在毁于二战后照原样重修。

 

诗人之河内卡河

Neckar (River of Poets)

海德堡

 

海德堡是德国浪漫主义的象征和精神圣地。内卡河是莱茵河的第四大支流, 又被称为诗人之河。歌德曾赞:“从此地远眺的景色远非世上任何一座桥所能企及”。

 

 

海德堡大学

Universität Heidelberg

海德堡

 

横跨在内卡河两岸的海德堡大学成立于1386年,是德国最古老的大学,早在十六世纪的下半叶就成为欧洲科学文化的中心。大学的教学建筑楼散落在海德堡市各处。漫步在海德堡,好像海德堡就是大学,大学就是海德堡市。哲学家费尔巴哈曾在这里学习神学。

 

哲学家之路

Philosophenweg

海德堡

 

内卡河北岸山坡上,有一条隐约可见的小道,那就是著名的“哲学家之路”。黑格尔等哲学家都曾在这里留下足迹。至今,海德堡的许多哲学教授、学者,每天仍然在这条路时长大约半个小时的小道上小憩、散步。

 

 

席勒夏季小屋

Schillers Gartenhaus

耶拿

 

1794年,席勒与歌德结交,后在歌德的举荐下任耶拿大学历史教授。耶拿的席勒故居非常值得驻足,你可以在此静静漫步,想象这位伟大的诗人如何找到灵感。

 

奥尔马赫地窖餐厅

Auerbachs Keller

莱比锡

 

坐落于莱比锡老城,拥有600年历史的奥尔巴赫地窖餐厅是当年歌德常来吃饭的地方,《浮士德》的写作灵感就产生于这家餐厅,他甚至在书中为这家餐厅树立了一块纪念碑。

 

莱比锡大学

Universitaet Leipzig

莱比锡

 

莱比锡大学创立于1409年,是欧洲最古老的大学之一。尼采曾在此攻读古典语言学,并开始接触叔本华的哲学思想,成为他哲学思考的起点。

 

门德尔松故居

Mendelssohn-Haus

莱比锡

 

门德尔松故居曾是著名音乐家的聚会场所,舒曼、李斯特及瓦格纳等人都是座上客。如今,这座故居仍然扮演着音乐交流的平台,每周会定期举行音乐沙龙等活动。

 

 

圣托马斯教堂

Thomaskirche

莱比锡

 

莱比锡有着“音乐之城”的美誉。从1723年起,作曲家约翰·塞巴斯蒂安·巴赫开始在圣托马斯教堂担任乐长,直至1750年去世。《b小调弥散》、《马太受难曲》、《哥德堡变奏曲》等重要作品都是在此时期创作。他的遗体也安葬于此。

 

 

 

舒曼故居

Schumann-Haus

莱比锡

 

在莱比锡,罗伯特·舒曼最终决定放弃法律转投音乐,他的钢琴创作也达到了全盛时期。莱比锡的舒曼故居,更承载着舒曼和妻子克拉拉最甜蜜的爱情记忆。

 

黑格尔故居博物馆

Museum Hegelhaus

斯图加特

 

德国古典哲学代表人物黑格尔出生于西南方的斯图加特。如今,黑格尔博物馆免费向公众开放,这里对他的生平和贡献做了完整的展示,陈列着黑格尔当年的生活用品,部分手稿、图片、和他上学时的作业。

 

 

海德格尔的山间小屋

Heidegger’s Hut

托特瑙村

 

当年,黑森林托特瑙村的山间滑雪屋中长居着哲学家海德格尔。在他看来,现代技术的认识、测量、征服、改造遮蔽了生命的本真存在,远离都市喧嚣的山间小屋是乡土眷恋得以实现的重要“处所”和“家”。 

 

马克思故居

Karl-Marx-Haus

特里尔市

 

1818年5月5日,马克思出生在特里尔城布吕肯街10号,也就是今天的马克思博物馆。这里收藏了马克思著作的初版本、亲笔手稿、书信。同时还详细介绍了马克思和恩格斯两位伟人之间的深厚友谊。

 

图宾根大学

Universitaet Tuebingenr

图宾根

 

1588年,开普勒进入图宾根大学研读神学和数学。当时的教会坚持地心说,但开普勒却力挺哥白尼的日心说,花了八年多的时间发现行星绕太阳运转的轨道是椭圆的。最终,开普勒的理论促成了66年后牛顿的万有引力理论。

 

 

 

德国现代25个灵感之地:

 

包豪斯档案馆

Bauhaus Archive

柏林

 

包豪斯档案馆的设计出自包豪斯第一任校长瓦尔特·格罗皮乌斯之手,其圆角形立面的独特建筑风格十分著名。档案馆里面珍藏着世界上最全的包豪斯学校历史及其各个创作领域的作品。

 

 

·柯布西耶式住宅

Corbusierhaus

柏林

 

1956年,为缓解二战后欧洲房屋紧缺的状况,德国柏林公民行政管理局委托勒·柯布西耶建造了这一新型密集型住宅群。这里不是常规的游客观光地,但是可以让我们对当前的居住形态产生新的思考。

 

格罗皮乌斯城

Gropiusstadt

柏林

 

柏林外围的格罗皮乌斯城同样由包豪斯之父所设计,作为柏林的“卫星居住区”。如今,这里交通便捷,广受年轻人欢迎。

 

 

新国家美术馆

Neue Nationalgalerie

柏林

 

不远处的柏林新国家美术馆被称为是钢与玻璃的现代“帕特农神庙”,它是“钢铁和玻璃建筑结构之父”密斯···罗职业生涯的最后一件作品。

 

博洛斯私人收藏馆

Sammlung Boros

柏林

 

博洛斯私人收藏馆可以说是世界上最为坚固的展馆,它的前身是一幢五层楼的掩体建筑,在二战时期为附近群众提供避难所的防空洞。这里展出从1990年至今的当代艺术作品。

 

 

贝壳

Shell – Haus

柏林

 

位于蒂尔加藤区的贝壳屋是柏林首个钢结构为主体的高楼,它建于1929年,是当时德国表现主义的代表之作。贝壳屋标志性的波浪形建筑采用了洞石材料,罗马斗兽场就主要应用了这一材料。

 

 

科尼西画廊

König Galerie

柏林

 

在柏林新文化复兴的圣地Kreuzberg区的一条不起眼的街道上,坐落着一座混凝土结构的教堂,里面藏匿着科尼西画廊。改造后的教堂外表保持了粗粝和原始,内部空间却十分的安宁而柔和,非常适合展示艺术品。

 

 

包豪斯学院校舍

Bauhaus Dessau

德绍

 

包豪斯学院的成立标志着现代设计的诞生。德绍的包豪斯校舍完美实现了包豪斯的一些基本原则,包括设计的目的是人而不是产品”、“设计必须遵循自然与客观”。

 

 

阿尔贝提努博物馆

Albertinum

德累斯顿

 

阿尔贝提努博物馆位于德累斯顿的易北河畔,主体建筑建造于16世纪文艺复兴时期,当时是欧洲最大和最著名的军械库及城市防御设施。展品包括300余幅今当代的重要欧洲绘画。

 

 

赫勒劳节庆剧院

Festspielhaus Hellerau

德累斯顿

 

赫勒劳节庆剧院建于1911年,由建筑师海因里希·特森诺设计。曾经被当作军营,直到1990年代因为艺术重新焕发生机,开始重新成为德累斯顿郊外的迷人艺术场所。

 

 

北莱茵-威斯特法伦艺术品收藏馆

Kunstsammlung Nordrhein-Westfalen

杜塞尔多夫

 

这个收藏馆号称“秘密国家美术馆”,其重要性可见一斑。分为K20K21两个美术馆,分别收藏20及21世纪的作品。从野兽派表现主义立体派达达主义和超现实主义的收藏都无出其右。

 

弗柯望博物馆

Museum Folkwang

埃森

 

弗柯望博物馆是最重要的十九和二十世纪艺术博物馆之一。在丰富的收藏中,毕加索、凡高、雷诺阿等大师以及当代艺术家波洛克、达利、安迪·沃霍尔和巴塞利茨等世界知名艺术家几乎无一缺席。

 

 

红点设计博物馆

The Red Dot Design Museum

埃森

 

作为设计界的“奥斯卡”,红点设计大奖每年吸引60多个国家的1万件作品参赛。埃森的红点设计博物馆前身是一个已经废弃的煤矿工厂,收藏并展示一年一度红点设计大奖的获奖作品。

 

 

德国建筑博物馆

Deutsches Architekturmuseum

法兰克福

 

德国建筑博物馆被誉为全欧洲研究建筑与建筑史的最好去处。博物馆内有长期展览“从原始洞穴到摩天大楼”,展出24 个从石器时代到现代的大型建筑模型,再现了各个历史时期的不同建筑风格。

 

 

易北爱乐音乐厅

Elbphilharmonie Concert Hall

汉堡

 

全新的易北爱乐音乐厅将于2017年1月正式拉开演出序幕。从河面上望去,这座建筑有如港口上的“玻璃皇冠”。它将成为汉堡的全新地标。

 

玛尔塔黑尔福德博物馆

MARTa Herford

黑尔福德

 

玛尔塔黑尔福德博物馆可以说是世界上最奇特的博物馆之一,它流线型的外观,看上去好像天外彗星撞到地球上。它是弗兰克·盖里解构主义建筑的一个重要作品。

 

 

斯普奈恩-莱比锡棉纺厂

Spinnerel-Leipzig Cotton Factory

莱比锡

 

Spinnerei艺术区所在的莱比锡棉纺厂前身是欧洲大陆最大的棉纺厂。如今,它跟北京的798一样发展成了综合性艺术区。

 

德意志博物馆

Deutsches Museum

慕尼黑

 

慕尼黑的德意志博物馆是世界上最大的科技博物馆,也是最早的之一。50个科学技术领域的大约28,000件展品,全方位满足观众的好奇心。

 

 

慕尼黑现代美术

Pinakothek der Moderne

慕尼黑

 

慕尼黑美术博物院由古绘画陈列馆、新绘画陈列馆和现代美术馆三部分组成。其中现代美术馆是德国最大的美术馆,也是世界最大的美术馆之一,综观19和20世纪欧洲绘画,并一直延伸到当代作品。

 

 

霍姆布洛伊岛博物馆

Museum Insel Hombroich

诺伊斯

 

位于杜塞尔多夫郊外的霍姆布洛伊岛博物馆非常独特,是一个公园美术馆。在这个宁静的园林中,丰富的植被穿插着林间小道和小桥,十余个分散式展馆隐藏在密林之中。居住在岛上的艺术家们经常举办丰富多彩的文化艺术活动。

 

梅赛德斯-奔驰博物馆

Mercedes-Benz Museum

斯图加特

 

梅赛德斯-奔驰博物馆展示的不仅是一个汽车品牌的历史,更是人类交通史。博物馆收藏的汽车有约400辆之多,常规展出的有160辆,包括世界最早期的汽车、超豪华古董车、最新款跑车等。

 

 

保时捷博物馆

Porsche Museum

慕尼黑

 

保时捷博物馆新馆是保时捷公司历史上最壮观的建筑项目。德鲁根·梅斯尔的设计堪称大胆,博物馆高耸的主体仅通过三个V形立柱支撑,看上去仿佛一块巨石悬浮在空中。

 

 

维特拉设计博物馆 

Vitra Design Museum

魏尔

 

维特拉设计博物馆主要关注家具与室内设计,是世界上最大的家具收藏馆。建筑设计由弗兰克·盖里担当,它有着古根海姆博物馆一样疯狂的外观也就不足为怪了。

 

费诺科学中心

Phaeno Science Center

沃尔夫斯堡

 

费诺科学中心是德国的首个自然科学馆,由扎哈·哈迪德设计。建筑内部以“引发好奇与发现神秘”作为设计构想,使人领略科学的复杂与神奇

 

皮娜鲍什乌帕塔尔舞剧

Tanztheater Wuppertal Pina Bausch

乌帕塔尔

 

皮娜鲍什被誉为德国现代舞第一夫人1973年开始,33岁的皮娜·鲍什开始出任乌帕塔尔舞剧院艺术总监和首席编导。皮娜的舞蹈作品常常没有固定的情节,没有老套的进程,没有相关的人物性格,什么都是出乎意料的。

 

 

好了,这是50个朗格品牌与德国旅游局共同推出古典及现代50个灵感之地 ,是不是让你对德国更加了解,旅游时也多了更多参考?

 

瑞士10个远离尘俗的高山平湖

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  特殊的地质构造运动,使得瑞士颇多高峡出平湖的自然风光。那些如碧玉镶嵌在山间的湖泊,波澜不兴,平滑如镜,倒映着天光云影、草木冰雪,加上四周高海拔的纯净空气、几乎没有屋舍的凡间烟火,宁静而神圣,让每一个来到湖边的人,都感觉领受到了一种荡涤尘埃、回头是岸的洗礼。

  “瑞士深度游”登临瑞士各处高山,与你一起造访10个远离尘俗的高峡平湖。


班阿尔卑湖(Bannalp)

  深蓝色的班阿尔卑湖位于英格堡山谷上方,海拔1587米,平静,安宁,对于寻求放松的人们产生不可抗拒的诱惑力。名为班阿尔卑湖的高山缆车可以让你不费吹灰之力到达湖边。


塔拉尔帕湖(Talalpsee)

  海拔1100米的塔拉尔帕湖,被誉为具有浪漫主义情怀的山水风景。通常,人们从Filzbach搭乘缆椅,先抵达Habergschwänd,之后步行30分钟即可到达塔拉尔帕湖。湖边有个小型山林餐厅塔拉尔帕(Talalp),让你欣赏景色时更觉滋味浓郁。


红湖(Rote Seeli)

  海拔2575米的红湖在萨姆瑙(Samnaun)地区是十分罕见的自然景观。大量的野生海藻将湖水染成了红色。地下水为湖泊提供了水源。

  萨姆瑙恩地处瑞士、奥地利和意大利的三角地带,曾经是走私者的天堂,现在已经发展成为徒步旅行爱好者和山地自行车骑手的度假胜地。冬季,萨姆瑙恩和伊施格尔(奥地利)的跨境冬季运动区域很受游客欢迎。而一年四季,精明的购物者们则从这个瑞士唯一免税的度假区赚得不少实惠。


坎德格伦德附近的蓝湖(Blauseeli)

  坎德格伦德附近的蓝湖自然公园是伯尔尼阿尔卑斯山上一颗闪耀的明珠:剔透如水晶般的碧蓝色湖泊坐落在这个20公顷无交通污染的自然公园中。湖泊中定居着阿尔卑斯山现存所有的鲑鱼品种。


利德阿尔卑的蓝湖(Blausee)

  利德阿尔卑的蓝湖(Blausee)位于海拔2207米处,从湖边能眺望到瓦莱州附近三个四千米以上的高峰——魏斯峰、 马特宏峰和多姆峰。通常,人们从利德阿尔卑(Reidalp)乘坐缆车再步行15分钟即可到达。


贝尔格湖(Seeberg)

  坐落在Diemtigtal之巅的贝尔格湖,海拔1831米,是个典型的高山湖泊,湖水清凉纯净,湖底则有着神秘玄妙的湖底暗流。这个自然保护区是人们消磨时光的著名去处,不仅吸引了徒步旅行者到来,还有骑行族们也前来观光。夏天时,湖泊附近的高山小屋可供游客休息。


德博伦斯湖(Derborence)

  18世纪一次巨大的山体滑坡造就了离锡永不远的德博伦斯湖。德博伦斯山谷恬静美好,是地质学家、植物学家和自然爱好者心驰神往之地。

  德博伦斯湖所在的莱迪亚布勒雷地区于1714年和1749年发生了两次巨大的山体滑坡。在此之前,此处山名为Rochers 或 Scex de Champ山,在犹如梦魇的巨大山体滑坡之后,更名为莱迪亚布勒雷山,意即“恶魔之山”。100多米的碎石淤泥堵塞山口,形成堰塞湖。之后的很长一段时间里,人们认为这片湖泊是上帝的诅咒——为了夺回山上高地,上帝将危险的湖泊置于人们头顶。

  现在,莱迪亚布勒雷地区恬静美好,已经辟为自然保护基地,正是泥沙中丰富的养料养育了古老茂密的森林。现在孔泰的一条小路可以抵达该山谷。莱迪亚布勒雷山谷激发瓦勒度派(中世纪基督教的一支)查理斯•菲迪南德•拉缪兹撰写了同名小说。


托马湖(Lake Toma)

  托马湖被视为流经四国的莱茵河的源头,海拔2344米的托马湖位于自然保护区中间,湖水清澈透亮,缓缓流入峡谷。托马湖被列为瑞士著名景观之一,它也是瑞士国家级重点自然保护景观,湖水皆可饮用。

  从上阿尔卑山口沿着路标步行90分钟就能到达Badus峰之下的托马湖。路边和湖边随处可见各种花草:杜鹃花、龙胆草、雪山蔷薇、雏菊、白棉草等等。上阿尔卑山口的这片地区,也是瑞士莱茵河线路Veloland (自行车王国)的起始点。沿这条线路,人们可以沿着莱茵河直至巴塞尔,甚至更远去到北海海岸。附近的2间SAC小屋可提供食宿。


施瓦尔茨湖(Schwarzsee)

  施瓦尔茨湖,德语的意思是黑湖。传说自从有一个巨人在这里的湖水里洗过脚后,湖水就变得漆黑如墨。随着光景的变换,位于山间的施瓦尔茨湖也闪闪发光,五光十色,十分美丽,有的时候湖面碧蓝得甚至就像一颗美丽的绿松石般耀眼。施瓦尔茨湖富含硫磺,夏天的水温在摄氏22度。湖的四周散落着农场、住家和小旅馆,而由冰川形成的Brecca 峡谷以及这片地区充满野生气息、富有浪漫色彩的自然风景,都使得施瓦尔茨湖成为了著名的度假胜地。


坎德施泰格的厄钦嫩湖(Oeschinen)

  坎德施泰格的厄钦嫩湖是原生的山地湖,由3000米海拔之上的Blüemlisalp峰、Oeschinenhorn峰、Fründenhorn峰以及Doldenhorn峰上的冰川融水汇聚形成。

  厄钦嫩湖湖位于Blüemlisalp山脚下,海拔1578米,是阿尔卑斯山湖泊中较大的一个,已经被联合国教科文组织列入世界自然遗产名录。这里有丰富的植物群,比如兰花、龙胆草、雪绒花等,安然啃草的羊群、奶牛与山坡上的各种野生动物吸引着无数自然热爱者来到这里。

  从坎德施泰格有一辆敞篷列车开到湖的附近,游客们下了车,大概经半个小时走过一片草地和松树林就到了。无论是自然热爱者还是游泳或登山爱好者都可以在这里找到自己的乐趣。夏天,湖水的温度可以达到20摄氏度,这时的活动有划船与在滑雪道上骑车等等。到了冬天,这里最吸引人的是冰钓以及从湖泊到火车站3.5公里的滑雪运动。




【法国】告别了波尔多 文艺青年又有了新去处

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普罗旺斯还是欧洲的“骑士之城”,中世纪的重要文学体裁——骑士抒情诗即发源于此。这里物产丰饶、风景优美,从古希腊、古罗马时代起就吸引着无数游人,至今依然是旅游胜地,对于文艺青年而言更是不可错过。

 

1.尼斯尼斯,在蔚蓝海岸地区占据着卓越的自然位置,是阿尔卑斯山脉、普罗旺斯地区、科西嘉岛以及意大利之间的一个特别交叉点,动荡的历史和多元的文化赋予了尼斯各个时期、丰富多样的建筑,巴洛克艺术风格的宫殿和教堂、色彩丰富的正立面以及小巷。所有建筑高低错落有致,很有情调,夜晚呈现一片绝色美景。
尼斯是法国除巴黎之外的第二旅游热门城市,在巴黎,你即是天天暴走也要感叹景点太多看不完;但在尼斯,你可以好好享受一个地中海的悠长假日。

2.马赛

马赛是法国最古老的城市、法国第二大城市、普罗旺斯的首府,最大的海港、是几千年来东方货品输入西方世界的重镇,所以马赛城弥漫着混杂的异国气息。伊斯兰教、天主教等不同信仰和文化在这里交流融合,充满了自由与享乐的气息。

也许就是因为这混杂和异国风情让马赛留下了“混乱”的印象,然而这也正是马赛的魅力所在。它是清凉甜美、慵懒随意的,在马赛旧港内,那一溜白帆和流水中颤动的影子、高阔的蓝天、码头上的法文招贴、婴儿车中的漂亮宝贝和他们娴雅悠然的母亲,都在提醒你,这里是普罗旺斯的马赛,是包容了浓郁地中海风情和浪漫法国气质的极致之地。

3.阿维尼翁

阿维尼翁(Avignon)位于普罗旺斯的中心地区,是法国东南部最重要的城市之一。阿维尼翁被称为“教皇之城”,在克雷芒五世到1378年这段时期,天主教教廷从罗马迁移于此,并受国王的控制。

由于教皇的迁居,阿维尼翁也成为了教徒们的朝拜圣地,城内保存有很多宗教建筑,其中包括最著名的教皇宫。这座历史古城在1995年以阿维尼翁历史城区之名被列入世界文化遗产。

4.阿尔勒

位于法国东南部,属普罗旺斯-阿尔卑斯-蓝色海岸大区罗讷河口省。马赛西北72公里处。西罗马帝国时称阿尔特。公元前103年有运河与地中海相连。公元46年,Arles在古罗马帝国凯撒大帝统治下成为退休军人定居城市,被誉为“高卢人的小罗马”,继而在基督教发展初期成为重要的宗教中心。

730年穆斯林入侵。10世纪成为勃艮第都城,14世纪为法王查理六世所得。1888年2月21日到1889年5月3日,梵高旅居于此。有罗马的竞技场、圣特罗菲姆教堂和普罗旺斯工艺美术博物馆等古迹。旅游业发达。有化工、造船、机械和食品加工等工业。

【英国】这个国家竟然有这么多漂亮梦幻的小镇

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邂逅不同的自己,一块去旅行
在英国这个国家,有很多面积不大、人口稀少的美丽小镇分布在全国各地,这些小镇虽然不大,但是几乎都干干净净,各种色彩融合在一起,可以说很精致,讨人喜欢,只要去过一次,你会熟悉它的每一条街道的味道难以忘怀……

惠特比小镇

温莎小镇

斯特灵小镇

Blackpool小镇

Conwy小镇

约克小镇

St. Ives小镇


Penzance小镇

莎翁小镇

Gretna Green小镇

Hay-on-Wye小镇

Luss小镇

Bibury小镇

Dunster 小镇

Rye小镇


Lynton and Lynmouth 小镇(双子城)



Portmeirion小镇


Cockington小镇

 

文章来自网络,版权归作者所有

【土耳其】让人遐想非非的土耳其爱谷

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原谅单纯的我实在看不懂这些恶俗的石头。

【环球网综合报道】说到岩石的形态,你想过会有生殖器状的岩石吗?最近,英国《每日邮报》就报道了土耳其卡帕多西亚形同男性生殖器的石柱。尽管这些石柱让人想入非非,但它们仅仅是大自然意外的“杰作”。

 在卡帕多西亚的格利奈山谷的石柱越来越受到游客的欢迎。

大批游客搭乘热气球,涌向土耳其卡帕多西亚的爱谷,只为一睹生殖器形状的石柱。虽然这些柱子看起来像是男性生殖器,但实际上都是火山岩受侵蚀后而自然形成的。

 这些令人发笑的石柱并非人造,而是受侵蚀后的火山岩形成的。

跟踪近年安纳托利亚旅游情况的官员统计发现,去年参观卡帕多西亚的游客达到史上最高的100万。尽管这些石柱让人发笑,但这仅仅是古代火山爆发的结果。在大概9百万至3百万年前中新世后期到上新世时期,火山爆发使该地覆盖上厚厚的火山灰,而这些火山灰凝固成了数米厚的软岩石。风和雨水的侵蚀促使了更坚硬且千姿百态的岩石的呈现,有锥形、柱形、尖峰形、菇形和童话中的烟囱形,其中一些高达130英尺(约40米)。 游客搭乘热气球观赏这些奇特的石柱。

在每个日出前,数百个热气球出现在卡帕多西亚的上空,每个热气球搭乘着12位体验黎明热气球之旅的游客。卡帕多西亚现为世界上热气球之旅的热门景点之一。摄影师Karsten Wrobel在与同伴参观期间拍下了这些造型奇特的岩石。“我们在黎明时分搭乘热气球。尽管当时处于隆冬,空中仍有50多个热气球。”“天渐渐变亮,在降落前我们在空中停留了大约一个小时,接着喝上一杯土耳其气泡酒。”“我最喜欢的照片是同伴在爱谷阴影中徒步行走的照片,这反衬了岩石惊人的巨大。”

 游客搭乘热气球观赏这些奇特的石柱。

在这些石柱奇景下,还有蜂窝般的人造洞穴,里面有住处、宗教场所、马厩和储存室,都由当地人挖掘而成。整个村庄由地下8层组成。卡帕多西亚,意为“美丽马匹之地”,游客可在此一睹长鬓毛马在其中奔腾的英姿。

图片由最近参观该处的摄影师Karsten Wrobel所拍。

这些自然奇观位于土耳其高地上。

游客搭乘热气球,经过数英里,观赏爱谷里让人惊叹不已的石柱。

欧洲美食城 一半你都没听过

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旅行的目的五花八门。这其中,自然少不了吃货这个庞大的群体。他们或许会错过经典,但绝不能错过某家并不起眼的餐厅。如果你是其中一员,就不要错过本篇。

【英国】格里姆斯比(Grimsby Town)

英国薯条

这座海滨小镇拥有着无数的英式传统餐馆,因其广受喜爱的国民美食,炸鱼和薯条,而成为一大旅游热点。

【荷兰】豪达(Gouda)

荷兰奶酪

豪达,典型的荷兰古老小镇之一,以同名的豪达奶酪著称。豪达是一种浓郁的淡黄色乳酪起司,也是无数吃货推荐的不二之选。

【捷克】比尔森(Pilzen)

捷克啤酒

与比尔森市同名的比尔森啤酒可谓是拉格啤酒(又称窖藏啤酒)的始祖,现今全球三分之二的啤酒商都受过它的启发。

【比利时】布鲁塞尔(Brussels)

比利时华夫饼

不论是涂上鲜奶油的绵密甜美,还是包裹在黄油香气里的蓬松口感,布鲁塞尔的华夫饼都实在让人难以抗拒,也难怪吃货倾情推荐。

【意大利】那不勒斯(Naples)

意大利披萨

世界上最棒的披萨非那不勒斯的玛格丽塔披萨莫属:从烧着滚烫木头的烤炉直接端上餐桌,披萨上满满的当地新鲜圣女果和融化了的意大利马苏里拉奶酪,光是想想就令人垂涎。

【西班牙】瓦伦西亚(Valencia)

 西班牙海鲜饭

想到西班牙,总是会联想到著名的西班牙海鲜饭,黄澄澄的饭粒出自名贵的香料藏红花,饭中点缀着虾子、螃蟹、黑蚬、蛤、牡蛎、鱿鱼…瓦伦西亚是这道世界驰名美食的发源地,当地居民简直是制作这道美食的专家。

【意大利】萨伦托(Salento)

意大利咖啡

从探寻咖啡豆的生长环境,到啜饮无限续杯的新鲜咖啡饮品,这座哥伦比亚咖啡之都因其全套咖啡之旅而备受旅客好评。

【意大利】洛迪(Lodi)

 意大利葡萄酒

提起洛迪,连纳帕谷也会黯然失色。葡萄酒爱好者们都知道在洛迪可以品尝到世界上最棒的葡萄酒。洛迪拥有得天独厚的气候条件,十分适宜葡萄种植,也因此饱获赞誉。

–来源:YOKA时尚网

拒绝游客照 看看欧洲大城市本土着装风格

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大概没有人会希望自己在旅行的时候因为穿着而轻易被人认出不是当地人。但是不同城市的时尚潮流时时刻刻都在变化,怎样才能穿得像当地人也确实是件让人费心的事儿。

为了解决这个尴尬的着装问题,我们实地考察并分析了世界上十个城市的潮流趋势,比如又酷又随性的哥本哈根,以及时尚别致的佛罗伦萨,帮助大家旅行时能从外观上融入当地社会。

阿姆斯特丹

对阿姆斯特丹的女人来说,裤袜是她们的衣柜必备单品,不论是穿连衣裙,短裙,甚至是裤装,她们都会穿上裤袜作为打底。另外,亮色的运动鞋也是街头常见穿搭,而冬天,清一色的换成了平底靴。

对于外套的选择,阿姆斯特丹人钟情于纯色拉链帽衫或宽松运动衫搭配牛仔裤。由于该地多变的天气,出外时至少要带一件外套以防下雨。

柏 林

在衣着款式上,柏林一直显得不那么时尚和前卫。夏天,人们常常随意地套上短裤和人字拖就出门了。不过随着柏林商业文化逐步变得随性和休闲,你很少能见到穿套装的上班族。

在温暖的季节,女人们最喜欢的穿着是牛仔裤搭配一件飘逸的罩衫,至于颜色,则以纯白、米黄和亮柠檬黄为主。起风的时候在外面套上一件轻夹克或者棉质休闲夹克就行。记住,最好别穿德国人讨厌的卡其裤哦!

布鲁塞尔

在布鲁塞尔,夏天人们同样喜欢牛仔裤,而上身会搭配背心汗衫或者薄针织衫,再穿上外套。而冬天则钟情于加厚的长袖T恤和羊毛衫。

此外,布鲁塞尔天气变化大,路面铺的多是鹅卵石,所以出行时最好多带几件外套,而鞋子最好选择舒适的平底鞋而非高跟鞋。

哥本哈根

在哥本哈根,人们的穿着打扮比较别致,但又不会过分浮夸。由于当地人喜欢步行和骑行,所以平底鞋、运动鞋、博肯鞋等易穿脱的鞋比较适合,另外,长筒靴也是不错的选择。

 

哥本哈根虽然时尚前卫,但衣着款式十分简单,人们常常穿一件超大T恤搭配紧身牛仔裤。夏天,女性爱穿淑女风连衣裙,却往往搭配帅气而男性风格十足的鞋子,或者宽松的印花长裤以及迷你短裙。

 

佛罗伦萨

佛罗伦萨的时尚潮流以休闲而优雅著称,针织衫和定制服很常见,而人字拖、软盘帽、带有标志的T恤、或者迷你裙和热裤并不受欢迎。如果你要参观教堂或宗教遗址,记得不要穿露肩装,所以,准备一条长围巾或披肩都不错。

 

在佛罗伦萨,女人常穿罗马平底凉鞋和街头运动鞋。如果男人穿上正装男鞋,女伴则需穿上高跟鞋。而在

这里,男人很少穿凉鞋,除了去沙滩的时候。.

伦 敦

在伦敦,夏天,女人喜欢穿轻薄短裙或者连衣裙搭配芭蕾式平底鞋或人字拖。而在颜色选择上,常以亮色或单色调为主,当然有时也会选择黑色。

 

伦敦人的服饰常常是时尚新潮的,但他们并不喜欢衣服上缀以过多配饰,所以一套休闲而不过于花哨的套装是不错的选择。而牛仔裤搭配切尔西靴或者风衣搭配布洛克鞋都是看起来十分地道的穿搭。

 

而由于伦敦多雨,秋季时最好穿上胶靴,带上雨伞。

 

莫斯科

在莫斯科,春夏季节,女人爱穿裙装并搭配紧身裤、牛仔裤以及T恤。男人则喜欢穿牛仔裤搭配长袖T恤。但千万别忘了,如果只穿轻夹克可是会冷的哦!

 

冬季时,紧身装和毛皮大衣是永恒的选择。围巾、手套、帽子和冬靴是必备品,不过最好选择易穿脱的服装,因为室内供暖温度较高。

此外,莫斯科男人比较喜欢名牌,而女人则喜欢细高跟鞋,所以在这里见到阿玛尼可不要觉得太奇怪。莫斯科街头几乎看不到运动鞋,正装男鞋是绝大多数的选择。